湖州在全省率先启建“食安共富幸福村”
转自：湖州日报
记者 王艳琦
本报讯 位于吴兴区埭溪镇直街54号的“上强里汤包馆”日前正式开业。这是承载着70年传承技艺的“埭溪汤包”又一家门店，目前其在湖州已布局了近百家门店。这个曾经的小餐饮品牌，如今成功实现从“山村手作”到“城市连锁”的蜕变。
这一变化源于市市场监管局、吴兴区市场监管局联合埭溪镇针对老虎潭水库库区8个移民村产业发展瓶颈的精准施策。去年以来，市场监管部门与属地合力打造“山味埭溪”区域公用品牌，有效破解生态保护区产业发展的“孤岛之困”。其中，莫家栅村的粉丝产业与本地企业建立原料直供通道，降低生产成本20%，在长三角地区布局近百个分销网点，带动入驻工坊农户每户年均增收4万元。
今年，“山味埭溪”公用品牌打造的成功经验，已运用到我市“食安共富幸福村”建设。今年以来，我市依托城乡均衡发展和绿色生态优势，以“食安筑基、生态增值、共富共享”为主线，在全省率先谋划启动该项建设。印发《湖州市食安共富幸福村建设指导方案》，明确围绕“县域—中心镇—重点村”发展轴，推动全市915个行政村按照示范（10%）、提升（30%）、规范（100%）三类梯度进行建设。德清县、安吉县被列为全域推进建设试点，我市有231个村纳入2025年培育建设名单。
据悉，“食安共富幸福村”建设涵盖领域广、涉及内容多。为有效指导建设，我市还制定了涵盖产业培育等4个方面16条的建设内容指引，并创新编制了包含13项服务的市场监管整体工具箱服务项目清单，推行“点单式服务”精准对接乡村需求。
在此过程中，针对水产品追溯难题，探索建立了跨区域、跨部门的一体化追溯和协同监管机制，打造出“从鱼塘到餐桌”的全流程数字化追溯新路径。今年以来，试点企业已链接农村超2400家养殖户、7000个鱼塘，链上交易水产品累计达400吨，产值突破900万元。
此外，面对乡村发展的差异性和不均衡，我市以个性化发展为突破口，创新打造了四大典型模式： 吴兴埭溪库区村项目推进模式、德清燎原村IP打造模式、安吉大余村片区发展模式和长兴小浦方一村文旅融合模式，在项目推进、品牌塑造、区域协同、文旅结合等方面积累了宝贵经验。