来源：扬州日报-扬州网

记者 邹平 宝岭 源浩 通讯员 江萱

一部手机种田万亩，一场直播带货全国，一架无人机“巡视”一方，越来越多的“新农人”正投身一线、逐梦沃野。

日前，85后“新农人”、扬州和华食品有限公司总经理邵玮玮，携“伯牙茉莉系列慕斯蛋糕”亮相第25届上海国际烘焙展。满满文创味的农产品一亮相，就得到了与会客商的青睐，单日最高接待客户超1300人次，3天展会签约金额568万元。

像邵玮玮这样返乡“种田”的“新农人”，正成为乡村振兴路上的亮丽风景。连日来，记者走访江都区广袤乡村，听到一个个“新农人”逐梦沃野的故事：借助电商平台，将小小甜品做到亿元产值；创办“智慧渔场”，实现工厂化养殖；发展现代种植业，带动粮农增收……一大批有文化、懂技术、善经营、会管理的“新农人”回到农村，在田间地头挥洒汗水，在广阔天地大显身手，用新知识、新理念、新技术重塑农业生产方式，为乡村振兴带来新的希望、注入新的活力。

村里来了群“新农人”

土木工程毕业生养鱼？这事能成！

上午9时，在樊川镇圣禾村的千亩鱼塘边，黄颡鱼养殖大户张露穿上下水裤，和技术人员一起下水查看鱼的生长情况。

一网兜下去，满满都是活蹦乱跳的黄颡鱼。张露蹲下身子，拎出一条大个头的，仔细观察长势。他说：“黄颡鱼很娇贵，当下是它生产周期中最关键的时候，随着气温逐渐升高，水质调控、鱼病防治等工作一刻也不敢马虎。”

出生于1989年的张露，从南京工程学院土木工程系毕业后，入职一家房地产公司干起监理工作。“当年同学和亲戚朋友听说我辞职养鱼，都说我‘疯’了。”张露笑着自嘲，一个学土木工程的人去搞养殖，不仅书“白读了”，而且专业完全“不搭界”，简直是“风马牛不相及”嘛！但凭着骨子里对农村农业的热爱，张露还是毅然辞职，离开大都市，一头扎进广袤的乡野。

好在张露的“任性”得到了父亲张秧兆的支持。2014年，张秧兆从新闻中得知中科院桂建芳院士团队研发出“全雄1号”黄颡鱼，父子俩敏锐地感知这是一个大好商机，毅然成立宏盛水产公司，承包600亩农田，专职养殖黄颡鱼。经过十多年的摸爬滚打，养殖基地已扩至1600亩，亩产2000斤，亩均效益8000多元，带动周边100多农户养殖黄颡鱼。

数十公里外的邵伯镇，95后杨朝辉的“智慧渔场”更像一座水产实验室：50个不同大小的圆形水池整齐排列，个头不一的鲈鱼苗在恒温循环水中悠然游弋。

“我这里养殖鲈鱼不用塘，采用的是全程循环水养殖模式，整个过程只进水不出水，也就不存在尾水排放的问题。”杨朝辉介绍，育苗桶里的水确需更换时，会排到屋外的天然沉淀池，经过投放特制菌类发酵，转化为培育有益菌的原料，真正实现了水产养殖生态循环。

杨朝辉2017年从太原理工大学计算机专业毕业，曾有机会去一家知名“大厂”工作，但他选择了参军入伍，退役后回到家乡从事农业生产。

“乡村振兴的舞台很大。”杨朝辉说，随着父辈们渐渐老去，农村出现“青黄不接”的“断茬”现象。推进乡村振兴，发展现代农业，迫切需要有知识、掌握新技术的年轻人，“好像有种强烈的使命感在呼唤着我。”所以，他选择了回乡创业，随他创业的团队中还有扬州大学、外交学院等高校的年轻人。

1994年出生的刘佳庆是江都区郭村人，从南昌理工学院土建专业毕业后，一直在陕西、青海、宁夏等地从事土建和医药工作。2023年，29岁的刘佳庆跨界农业，来到武坚镇黄思村承包了80亩农田。到今年，他已在丁沟、大桥、小纪等6个乡镇承包农田万亩，种田“出圈”。

“为什么改行种田？因为我长在农村，有土地情怀。”刘佳庆笑着说，目前他的团队共有12人，90%以上是90后，在每天的磨砺中，他们练就了“三头六臂”，“小伙伴个个都是全能，能操作各种农机具、会肥药配比、懂网上营销。”

穿上农服，干得了粗活；手握鼠标，玩得转网络。在江都区广袤田野，这样的“新农人”还有很多。

“乡村振兴不仅需要资金和项目，更需要这些有知识、有技术、有梦想的年轻人。他们用自己的行动，为乡村振兴注入了新的活力。”江都区农业农村局局长吴卫平表示。

“新农技”催生乡村新气象

走进江都区丁伙镇的廷丰农牧养殖场，上千平方米的养殖场中，仅4名工人管理着8万只蛋鸡。与人们印象中养殖场难闻的气味不同，这里弥漫着艾叶与玉米混合的清新味道。

“看到越来越多的新农具、新技术在农业领域应用，我意识到新的发展机遇来了。”养殖场负责人翟飞说，2016年，他回乡创业，从人工养殖蛋鸡起步，到逐步引进全自动化生产线，再到成功开启智能化养殖。如今，他的养殖场年产鸡蛋1100吨，产值1200多万元。

迈入廷丰鸡舍，映入眼帘的是整齐排列的自动化层叠式大鸡笼，鸡笼内蛋鸡下蛋后，一颗颗新鲜鸡蛋便可“坐”着传输带直达装箱工作台。待到喂食时，仅需按下电钮，饲料便可通过管道源源不断地向食槽输送。

“我们给每间鸡舍都安装了物联网管理系统，为蛋鸡营造最适宜的生长环境，提高产蛋率。”翟飞说，目前，蛋鸡的饲养管理、温控调节、饲料加工、鸡蛋收集、鸡粪收集及无害化处理，全部实现自动化智能化，既保证了鸡蛋绿色健康，又大大节省了人力成本。

在小纪镇的庆丰蔬果农产品种植家庭农场，新农人张霞对着一部手机“指指点点”，1500亩蔬果地被管理得井井有条。作为当地保供的重要来源，该农场去年底被列入江苏省家庭农场典型推介名单。

走进智能化温室大棚，只见棚内干净整洁，智能农业采集器自动检测棚内光照、温度、湿度，一排排洁白的培养基上，翠绿的秧苗焕发着勃勃生机。随着墙上水肥一体化设备阀门的开启，水和营养液通过地下管网和喷滴灌设备不一会儿就输送到了农作物根部。“以前种菜，浇水、施肥全靠人工，现在一键即可完成操作。”张霞表示，数字化技术和智能化装备让蔬菜大棚变身为“智慧车间”。

以前，农民的劳动工具是镰刀、铁锹、锄头，种出的农产品多是自给自足。而今，“新农人”利用“新农具”，干起了新农活。

“科技种田是方向，那些遥感信息、无人驾驶技术、人工智能等现代化手段必将与农业生产深度融合。”在万亩农场管理中，刘佳庆也有自己的探索。

“要想种好田，就要把整个农业产业链串联起来集中管控，实现实际操作、网络通讯、远程服务三方面的对接。”刘佳庆正积极筹建数字农业平台，平台上将会展现农作物、天气、病虫害等多个模块，土壤肥力、苗情长势、农机运维等情况也一目了然。

“以后坐在家里、躺在床上就能种田，一部手机就可管理稻麦生长全程。”刘佳庆坚信，这些梦想即将照进现实。

“新农人”用科技和创新改变了传统农业的面貌。吴卫平说，这些变化不仅让农业变得更加现代化，也让农民这个职业变得更有尊严。

干好“新农活”带富一方百姓

孟夏时节，秧苗拔节，麦浪翻滚，充满着丰收的喜悦。

近年来，我国的大米经销商中有了“北五常、南苏扬”的说法。“南苏扬”，指的便是位于江都区吴桥镇苏扬（扬州）农业科技有限公司生产的“苏扬”牌大米。2024年11月，“与辉同行”直播间做江苏专场，在170多个大米品种中选择了“苏扬”，1分钟就卖掉3万多单。

“苏扬”董事长王西伟，同样是一名90后，从南京农业大学毕业后，工作仅3年年薪就达百万元。2018年，王西伟放弃百万元年薪，辞职回到江都吴桥，从事粮食种植、加工、销售和新品种引进推广工作，立志做品质优、成本低，能让老百姓赚到钱的好大米。

乡村振兴，早已过了单打独斗的时代。2022年3月，王西伟牵头成立欣苏农生态循环农业产业联合体，把农药、化肥、基质、农机等各环节联合起来，6个核心成员抱团发展。与此同时，他还打造了2000多平方米的电商园区、组建70多人的电商团队。预计到今年6月底，电商订单能突破1700万元。

短短七年间，王西伟流转土地4000余亩，扩展南京、宜兴原粮产地2万余亩，主营软米种植、加工、售卖一体化服务，实现年产值4亿多元。

2013年，邵玮玮意识到互联网销售的风口，从北京一家投资公司回到家乡大桥镇开起了网店。当网店涌入越来越多的农产品销售同行后，邵玮玮又将目光转向了新兴的烘焙产品市场。“蛋糕烘焙已从生日消费品成为日常消费品。”2022年，邵玮玮成立了扬州和华食品有限公司，从事蛋糕、冷冻慕斯产品的研发、生产、配送等一体化运营。

“甜品有其独特性，更新迭代快。”邵玮玮介绍，公司的“蔓吉”甜品引进目前最先进的3D打印技术，每周至少更新10个产品品类，蛋糕上层的裱花系统，工业级别可以达到与熟练手工仅0.1毫米的误差。

不到两年时间，邵玮玮的“蔓吉”甜品经销商已经遍及全国26个省市，客户群体包括罗森、美好超市、Seven Eleven以及与甜品密切关联的咖啡店、书店，产品供不应求，销售额从2022年的2400多万元增长到去年的1.6亿元。

“一枝独放不是春。”乡村振兴结出的硕果，最终要体现在共同致富上，这点在江都“新农人”身上体现得比较明显。邵玮玮的和华食品公司带动当地劳动力就业，152名员工中有120余名是大桥镇女性劳动力，平均月薪达7000元左右；王西伟的欣苏农联合体原粮收购价格普遍高于市场价，让农户每亩田的效益增长了200元至400元；杨朝辉牵头成立了合作社，带动越来越多的农户一起养殖鲈鱼，农户年净收益达10万元左右……

“乡村全面振兴，是一个呼唤人才、造就人才的舞台。”江都区委书记朱莉莉表示，江都正不断深化农业农村领域改革，围绕进一步放大“新农人”培育工作先发优势，重点打造“新农创”“新农匠”“新农服”“新农商”“新农干”5支队伍，优化培育手段、搭建发展平台、强化政策扶持，推动全区“新农人”发展生态持续优化，力争到2027年培育“新农人”200人，为推进乡村全面振兴提供充足人才和智力支撑。

责任编辑：煜婕