转自:经济日报
近日,由北京市奶业协会主办的第六届北京牛奶文化节举办。作为商务部、国家发改委、工信部、农业农村部等四部门开展的2025年“十城联动共享美食佳饮”的重点活动,本届牛奶文化节以“智领航 醇奶香 悦时光”为主题,通过创新消费场景等维度,助力北京美食饮品消费新增长,全力释放多样化、差异化消费潜力。
随着消费者需求的不断演变,场景消费和体验式消费逐渐崛起,成为当今消费市场的重要趋势。据中研普华产业研究院的数据,2025年超60%的购物中心将引入主题街区或联名IP,让消费者在购物的同时,仿佛穿越回过去,沉浸在独特的氛围中。体验式消费的崛起也尤为显著。Z世代消费者偏好社交化场景与“商业+文化” 融合模式,更愿意为情感体验和个性化表达买单。
第六届牛奶文化节期间,主办方积极营造场景消费和体验式消费氛围。为了增强消费者的互动体验,在展区内精心布置“酸奶搭配创意DIY”场景,圣祥老酸奶与坚果、水果、特色酱料组成“风味盲盒”,消费者争相尝试脑洞搭配。这种“传统美食×乳制品”的跨界组合,成为现场社交媒体传播的爆款话题。
“我们将秉持‘科技兴乳、文化润心’的理念,努力打造更多提振消费的场景,持续为推动奶业高质量发展、提升国民健康水平、助力中国式现代化贡献更多力量!”北京市奶业协会会长常毅表示。(经济日报记者 吴佳佳)