中国质量新闻网讯 日前,江西省兴国县市场监督管理局以“源头管控、全程监管”为原则,聚焦食品安全关键环节,启动端午节专项检查行动。
溯源严查,把稳食品“安全舵”
执法人员深入商超、农贸市场等场所,逐户核查经营者营业执照、食品经营许可证等资质,重点查验粽子、咸鸭蛋等节日食品的进货票据、检验合格证明及原辅材料采购台账,督促商户严格落实索证索票制度,确保“来源可溯、去向可查”,从源头筑牢食品安全防线。
规范经营,拧紧市场“责任链”
围绕节日食品销售全流程,监管部门开展“全维度”排查。严查食品包装标签标识是否规范,明码标价是否清晰,重点打击商标侵权、虚假宣传、过度包装等违规行为,杜绝“天价”粽子扰乱市场秩序。同时,强化广告内容审核,对夸大功效、误导消费的宣传行为依法整治,以严格监管保障群众买得放心、消费舒心。
严控质量,织密风险“防护网”
聚焦食品质量安全核心,执法人员对照食品安全标准,逐一对食品贮存条件、生产日期、保质期、添加剂使用等进行细致检查。严查“三无”、过期变质食品,督促商户落实食品安全管理制度,完善风险防控机制。通过“日巡查+随机抽检”相结合的方式,对抽检不合格产品立即下架封存,以“零容忍”态度守护群众“舌尖上的安全”。
下一步,该局将持续强化节日市场监管,以常态化举措为市民营造安全有序的消费环境。(巫永明 通讯员李军)