山东省平阴县市场监管局孔村所“培训+示范+帮扶”三管齐下提升流通环节食品安全水平_热点

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2025-06-03 16:11:27

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中国质量新闻网讯 5月27日，山东省平阴县市场监管局孔村监管所创新工作方式，采取“培训+示范+帮扶”模式，组织开展系列食品安全提升活动，取得显著成效。

在食品安全知识培训会上，监管人员重点讲解《食品安全法》等法规，通过典型案例分析，详细解读食品采购、贮存、销售等环节的规范要求。培训特别强调进货查验、索证索票、标签标识管理等关键环节的操作规范，辖区10余家食品经营单位负责人参加培训。

培训结束后，监管所组织参训业户实地参观辖区食品安全示范店。通过现场观摩学习，业户们直观了解了食品安全管理制度落实、经营场所布局、食品贮存规范等优秀做法。示范店负责人还现场分享了食品安全管理经验，参训业户纷纷表示受益匪浅。

针对部分经营条件较差的业户，监管所开展"一对一"帮扶指导。执法人员上门服务，帮助业户规范经营场所布局，完善食品安全管理制度，建立进货查验台账。通过帮扶，已有6家业户完成整改提升，经营环境和管理水平得到明显改善。（常晓菲）

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