福建漳州高新区案例成为全省唯一入选全国食品安全抽检监测核查处置案例汇编
中国质量新闻网讯 日前，“漳州高新区市场监督管理局查处花椒粉中检出非食用物质罗丹明B的花椒粉案”入编国家市场监督管理总局印发的《2023—2024年食品安全抽检监测核查处置案例汇编》，成为全省唯一入选的典型案例。
该入编案例的情节概述如下。2024年4月，福建漳州高新区某食品有限公司生产的花椒粉经监督抽检发现含有罗丹明B，属于非法添加非食用物质，且存在较高的风险。漳州高新区市场监督管理局快速启动核查处置程序，一方面采取召回、封存等措施，严格控制食品安全风险；另一方面，立即协调成立由市市场监督管理局食品生产科、抽检科、市产品检验所专家、区公安分局、区市场监督管理局为成员的帮扶小组，对涉案产品、原料及有关设备、容器进行抽检，论证企业故意添加或是意外带入的可能性，帮助企业排查产品污染的来源后再恢复生产。经多次排查论证查找原因，发现生产该批次不合格花椒粉当日因天气潮湿，用于盛装花椒粉进行包装的不锈钢大盆内壁附着大量小水珠，工作人员急于生产，便使用平时用于清洗玻璃瓶的红色塑料盆代替，这些塑料盆已使用7年时间，部分表皮已脱落，可能有部分脱落物混入花椒粉中。帮扶小组对脱落物现场取样送检，检出罗丹明B，通过“靶向诊疗”技术帮扶，帮助企业找准问题原因，排除食品安全风险。
此次入编案例彰显了福建漳州高新区市场监督管理局以“守护群众舌尖安全”为初心使命，在核查监督抽检不合格食品时，严格践行“五个到位”工作准则。在食品安全监管工作中，查处企业生产经营含罗丹明B花椒粉案件时，展现出刚柔并济的监管智慧。一方面依法对涉事企业作出行政处罚，另一方面创新采用“靶向诊疗”模式，精准剖析产品不合格根源，助力企业迅速整改复产,在消除食品安全隐患的同时，为食品产业规范发展筑牢根基。这一做法既严格贯彻“四个最严”要求，彰显牢守食品安全底线的决心，又通过帮扶举措传递出市场监管部门助企纾困的温度。
在国家市场监督管理总局精心编纂的《案例汇编》中，汇集了全国23个省级市场监督管理局报送的50个典型案例，内容覆盖校园食品安全、掺杂掺假、非法添加等重点监管领域。漳州高新区市场监督管理局查办的此案，凭借创新监管模式与显著社会成效，成为福建省唯一入选案例，为全国食品安全监管工作提供了可复制、可推广的“漳州经验”！（王逸欣 赵永光）