转自：贵州日报

贵州日报天眼新闻记者 孟锦群

5月23日，在贵州习水二郎酒业有限公司的包装车间里，工人正忙碌地给包装线上的产品作最后的“身份登记”——进行“一拖六”贴码操作，即在每瓶酒包装盒上粘贴独立的小码后，再于整箱外包装显著位置贴上关联性大码，这样每6瓶酒组成一个销售单元，形成“单品—整箱”双重数据锚点。

贴码后，消费者通过扫描瓶身二维码，可实时查询产品真伪、生产标准、质检报告等信息，实现“来源可查、去向可追、责任可究”的全流程监管。

遵义作为全国最大的酱香型白酒产区，2024年白酒产业实现产值1408亿元，同比增长10.9%。为巩固遵义世界白酒核心产区地位，加快建设产品品质好、产区品牌优、产业竞争力强的全国重要白酒生产基地，2023年遵义市就启动了“酱香白酒·遵义产区”产品认证工作，通过“一物一码”赋予每瓶酒唯一身份标识。通过对遵义酱香白酒实施产品认证赋码管理，进一步提升产区酱香白酒的品牌知名度、辨识度和竞争力，防止产区价值被稀释，巩固国内国际市场对“遵义产区”的认可度。

“就像给新生儿办户口，每瓶酒每个码都能一一对应。”贵州习水二郎酒业有限公司工作人员举着一瓶演示酒解释，每瓶酒的外包装上都贴有一个独特的绿色标识，上面印有“遵义产品认证联盟”字样和专属二维码。消费者扫码就能看到这瓶酒从原料到成品的全过程信息，包括基酒年份、勾调比例、质检报告等数据。此外，消费者还能查看箱码与单品码动态关联，即便外箱被调包，单瓶“身份证”仍能验明正身。

据悉，“酱香白酒·遵义产区”认证工作由遵义产品认证联盟统筹组织实施。联盟由中国船级社质量认证有限公司、中国质量认证中心等4家国家级权威认证机构，以及遵义市产品质量检验检测院组成。在认证赋码过程中，该联盟强化认证赋码平台建设与运营管理，主动为赋码企业提供技术指导和帮扶，解决企业在申报、赋码、溯源等环节的实际问题。

自认证赋码工作启动以来，遵义市已完成三个基础性工作，一是出台了《遵义市打造酱香白酒遵义产区产品认证工作实施方案》，明确了“企业自愿申请、第三方独立认证、政府监督指导”基本原则；二是委托中国船级社质量认证有限公司等认证机构制定《“遵义产品”认证实施细则 酱香型白酒》，设置原料产地、酿造工艺、质量安全等核心指标，其中“纯粮固态”“大曲酱香”工艺为必备条件；三是依托市属事业单位遵义市产品质量检验检测院搭建“遵义产品认证赋码平台”，整合认证信息查询、产品溯源、防伪验证三大功能，实现“一码生成、全链追溯、多方共治”。

据了解，遵义市已有16家企业通过认证，已有14家企业开始对其产品进行赋码。目前，已全面启动第三批认证，预计到年底认证企业超50家。