3000桌宴席摆满几条街四川会理端午万人“药根宴”开席！_热点

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2025-06-01 09:30:50

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封面新闻记者徐湘东罗石芊视频会理融媒

“半夏端午，当归会理”。5月31日下午，四川省凉山州会理市，2025年“药香千年·古城盛宴”端午万人药根宴热闹开席。当天，会理全市共设宴3000多桌，古城内药根宴摆满了几条街，满城飘香。

药根宴上桌

药根宴热闹开席

作为国家历史文化名城，会理有着厚重的历史文化底蕴和独特的民俗风情，端午节“摆药市”“吃药根”“游百病”等传统民俗延续至今。每年端午，当地的端午药市热闹非凡，市民都会购买一些中草药回家炖“药根汤”食用，满街草药飘香。

端午节的药根宴

游客品尝药根宴

会理端午的“药根汤”，主要是将小白参、玉竹参、党参、牛蒡根、茴香根、黄精、野山药等中药材，配合腊猪脚、土鸡一同炖煮，汤鲜味美，滋味绵长。

市民和游客共唱《歌唱祖国》

药根宴摆满一条街彭燚摄

会理古城药根宴热闹非凡

下午4点，药根宴正式开吃。现场，市民、游客上万人共同举杯，共祝端午安康，祈愿五谷丰登、国泰民安。当天，会理古城10条街巷摆了1256桌药根宴，同时，当地30余家餐饮企业也制作并销售了药根宴，全市共设宴3000多桌。

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