绵阳市开元中学高二年级开展2025年春传统发酵技术实践活动
绵阳新闻网讯 以实践传承千年技艺，用科学焕活文化基因。为了弘扬中华传统发酵文化，提升学生科学探究能力与劳动素养，近日，绵阳市开元中学高二年级生物质量组开展了以“发扬传统，酵醒美味”为主题的2025年春传统发酵技术实践展示活动。通过本次活动学生们将课本知识转化为生活实践，在微生物的世界里触摸文明脉络，用青春创意点亮非遗技艺。
本次活动共收到100余件作品，涵盖泡菜、果酒、腐乳、酸奶等不同种类，每件作品都附有文化故事卡，每份作品背后都凝聚着科学探究的严谨、团队协作的默契和对传统文化的深情致敬。
活动现场，该校工会主席任明生、高二年级干部及生物组的老师们从外观设计、口感风味、文化故事卡的制作等维度进行严格评审，高二年级同学们也踊跃参与投票，在品尝美食、美酒的过程中仿佛触摸到了跨越千年的匠心！最终7班4组、11班9组、11班1组 、13班张栩芯获特等奖；4班4组、11班4组、11班2组、12班6组、13班10组、4班8组获一等奖；13班3组、13班4组、7班安姚俊杰 、8班9组、12班5组、11班5组、4班3组、8班8组获二等奖：11班3组、13班7组、12班4组、12班2组、12班刘欣宇、13班陈玺羽获三等奖。
“本次活动不仅是一次趣味体验，更是知识与实践的深度碰撞。同学们在动手操作中掌握发酵原理，感受微生物的神奇力量；在制作美食中收获劳动的快乐与成就感；在团队协作中学会沟通配合，收获珍贵友谊。”该校老师说。
一坛发酵，千年文明。该校相关负责人表示，这场“传统与未来”的对话虽已落幕，但科学探索与文化传承的种子早已生根发芽。期待更多学子以好奇为引，以匠心为舵，在中华文明的星河中续写新的传奇！ （潘婷婷 黄友勇）
编辑：郭成
原标题：绵阳市开元中学高二年级开展2025年春传统发酵技术实践活动 来源：绵阳新闻网