文 | 罗玉婷
5月27日,长春“价盘调整全国经销商宣贯会”刚刚过去不到十天,哈尔滨地区120家门店、商超以及餐饮领域的终端伙伴再次被辛巴赫聚集在富丽堂皇的哈尔滨丽思卡尔顿酒店。这场以“聚辛英?展鹏翼?荟未来”为主题的商务活动中,又一个充满辛巴赫性格色彩的创新成为众人瞩目的焦点——“辛鹏荟”的诞生,再次将其对标茅台、锁定高端的信念展示的一览无余。
从经销商到终端,步履不停的背后,是王笑卓及其团队以战略价值穿透渠道的强大行动力。两天前突破110万箱年度订单的喜报传来,超越 2024 年全年销量,同比激增 112%。更是用实打实的销售业绩为此提供了鲜明的注脚。
战略升维,
从价格符号化到终端组织化
从面向经销商的“价盘调整宣贯会”,到成立针对终端门店的“辛鹏荟”,辛巴赫的品牌高端化战略环环相扣,步步为营。也侧面反映出辛巴赫涨价的核心诉求绝非简单的成本传导,而在于辛巴赫总裁王笑卓所阐释的双重目标,即锚定品牌高端定位,提升渠道与终端的利润空间。
作为深耕酒业多年的资深舵手,王笑卓深谙高端酒类市场成功的底层逻辑,通过严密的渠道组织与价值管理,实现品牌站位高端的战略目的。他在成立大会上表示:“渠道联盟体非辛巴赫首创,高端白酒品牌早就做出了成熟的示范。”如茅台通过“茅友节”将经销商、终端和高净值消费者聚集在一起,打造品牌价值共创的超级IP。
辛巴赫对标茅台,不仅学习茅台的“价格符号化战略”,也系统学习以茅台为代表的高端白酒的终端运营策略。通过辛鹏荟,辛巴赫将高端白酒“终端组织化、客户团队化、用户粉丝化”的经验移植到啤酒赛道。
这种移植具备实际的现实基础。在辛巴赫电商平台数据统计中,辛巴赫消费者与名优白酒用户重合度达82%。辛鹏荟的首批120家会员企业中,经营茅台、五粮液等高端白酒的不在少数。渠道资源的复用将大幅降低市场教育成本。而辛鹏荟的终端联盟模式,对市场管理还处于粗放阶段的啤酒市场也将产生深远影响。
王笑卓认为,啤酒行业正面临消费场景迁移的历史机遇,应抓住机遇切入高端商务场景,重塑高端消费人群对高端啤酒的理解和定义。而辛巴赫在黑龙江市场的数据,正有力地佐证着这一论点。
自2022年起,黑龙江市场内辛巴赫终端价与零售价逐年提升,严格顺价销售,渠道库存系数健康稳定在1.2左右。在哈尔滨的商务宴请场景中,茅台+辛巴赫已经成为常见搭配,初步形成了“少数人消费,多数人知道”的品牌势能。王笑卓表示,产品价格上调后,黑龙江市场正式迈入2.0阶段。成立辛鹏荟,正是从组织层面保障价格调整的红利切实触达终端,以价格壁垒与联盟管控双引擎,树立辛巴赫在高端啤酒领域的领导者形象。
成立辛鹏荟
三层权益体系构建竞争壁垒
作为中国首个高端啤酒渠道联盟体,辛鹏荟设计了立体化赋能架构。其核心价值在于为会员终端提供多维赋能与坚实保障:
稀缺产品特权与弹性盈利:哈尔滨全市千家合作终端中优选的120家创会会员,独享高端旗舰产品OAK橡木桶的售卖权限,辅以弹性配额机制,精准匹配高端市场需求,确保稀缺性与价值感。会员在特定节日节点可申请额外配额制产品,显著提升盈利能力。
场景营销与圈层链接:提供春节、中秋等关键节点的定制化沉浸式场景营销物料支持(如购买橡木桶赠特酷杯等)。定期举办“第一圈层培训联谊会”,为会员搭建与高净值客群直面沟通的桥梁。
分层赋能与认知升级 构建阶梯式成长体系:三星以上会员可参与短视频运营、即时零售等数字营销课程,提升线上竞争力;五星会员更专享辛巴赫斥资300万元联合A股上市教培企业“行动教育”定制的价值3.98万元的顶级商业课程,旨在拓宽商业视野,挖掘发展潜力。
在这一系列会员权益的建构中,利润保障与秩序维护是辛鹏荟最基础的承诺,也是最不可侵犯的底线。辛巴赫督查部经理薄玉峰强调联盟对市场秩序的“零容忍”态度。依托数字化溯源与市场巡检,严打低价倾销、串货等行为,构建“价格护城河”。
王笑卓对辛鹏荟将发挥的效用寄予厚望:“辛鹏荟不是简单的渠道联盟,而是品质信仰 + 商业智慧 + 社会责任的共同体。”通过标准化的市场秩序、差异化的产品配额与长效的利润分配模型,辛鹏荟确保盟友可持续分享高端市场增长红利。“我希望能保证会员单位在OAK橡木桶产品上获得20%的销售毛利。”王笑卓表示。
俱乐部机制不仅深化了品牌与终端的直接沟通,深入了解需求;更通过统一的价格与推广策略,规范市场,避免内耗,提升整体盈利能力;最终目标是打造具有高度认同感与归属感的品牌社群文化,为长远发展奠基。
辛巴赫总裁顾问、华北运营中心兼电商中心董事长牛文明认为:“通过联盟的成立,辛巴赫将构建厂商利益共同体,确保合作伙伴在高端市场获得可持续收益。中国新名酒——辛巴赫,正以‘辛’机遇定义行业新规则。”
构建健康生态
迈向可持续未来
辛鹏荟的启幕,是辛巴赫高端征途的关键里程碑,但绝非终点。王笑卓清晰地勾勒出站稳高端市场后的战略纵深——持续推进合理的供需关系建设,确保渠道畅通与联盟价值最大化。
供应端精耕细作:加快二期产能建设,保障高品质产品稳定供应;加大研发投入,主导建立中国“过桶啤酒”标准,提升行业话语权。最核心的是“不遗余力维持市场秩序”。通过有意识地控制市场投放量,严格监管渠道流速,保障价格体系的稳定。
需求端破圈拓维:持续加大品牌营销投入,推动辛巴赫品牌、品质与文化突破现有圈层,在更广泛的消费者心智中建立“辛巴赫=过桶啤酒=好啤酒”的共识。加速从口碑传播转向大众传播,从依赖终端建设人群转向品牌方主动建设人群,从零售渠道优势扩大到即饮渠道发力。
以“辛鹏荟”为载体,辛巴赫开创性地将白酒行业积淀的高端化运营智慧注入啤酒赛道,构建起“品牌-渠道-终端-消费者”四位一体的价值共生体系。这打破了传统啤酒市场依靠规模扩张的路径依赖,率先建立起以品质信仰为核心、以渠道赋能为纽带、以价值共享为驱动的健康生态。通过独创的三层权益体系和刚性市场管控,辛巴赫不仅重塑了高端啤酒的价值认知,更以制度创新保障了产业链各环节的合理收益,为行业树立了可持续发展样本。
当多数品牌仍在价格带混战中胶着时,辛巴赫通过高端化战略开辟了一条新航道,从标准制定、产能布局到数字化溯源系统,从圈层营销到商业认知升级,构建起难以复制的竞争壁垒。用“价格符号化+终端组织化”,既汲取了茅台等白酒龙头的精髓,又结合啤酒消费特性进行创造性转化,形成了具有行业革新意义的“高端啤酒运营方法论”,探索中国啤酒市场价值天花板的全新高度。