转自：人民日报评论

睡前聊一会儿，梦中有世界。听众朋友们，晚上好。

“年轻人的GAP是裸辞看世界的B面，中年男人的GAP则是下班后的一碗面”……最近，在网上看到这样一句有趣的调侃。继“走不出的地库”“上不完的厕所”之后，面馆仿佛又被当成了另一个“中年男人快乐屋”。街边看似不起眼的面馆究竟有什么“魔力”？今天，我们就从这个话题聊起。

中年男人“沉迷”面馆，这个标签，乍看贴得有些令人摸不着头脑，细想却也并非毫无依据。或是来也匆匆、去也匆匆，捧着碗闷头“暴风吸入”；或是与二三老友相聚，几瓶啤酒几碗面，边剥蒜边插科打诨，这样的场景叫人熟悉。仔细留意那些扎根街头巷尾的小面馆，顾客中“大叔”的比例确实不低，其中更不乏回头客。

面馆有啥魅力？从食物本身而言，面很简单，但也恰恰贵在简单。吃面，讲究的就是一个省心省时。有“选择困难症”？无妨，这儿没有故弄玄虚、令人费解的菜名，做法、食材一目了然。在意饮食多样性？好说，饭、菜、汤集于一体，除了“罪恶多巴胺”满满的碳水，还有各种浇头、配菜供君组合。没有网红摆盘，没有繁琐的仪式感，性价比也高，面馆里，高效填饱肚子才是第一要义。毕竟，成年人的世界最不缺乏选择，也最不缺乏选择带来的责任。也许，品尝过复杂的滋味，才最懂简单的可贵。

更何况，一家对味的宝藏面馆，不仅能填饱肚子，有时也能抚慰灵魂。在所有带有餐厅属性的场所中，面馆称得上最有安全感的那一类。单位食堂“班味”太重，高档餐厅又难免让人联想起人到中年早已厌倦的推杯换盏。而在面馆，即便是平日里“焊死”在脸上的“中年人面具”，恐怕也会松动几分——熟络的老板清楚你的各种忌口，愿意赴“面局”的朋友知道你的种种辛酸。在这里，挤压情绪的条条框框被短暂拒之门外，时间和感官完完全全属于自己。谁说吃得满头大汗，就不算一场情绪汗蒸？

从动不动在厕所“驻扎”，到下班之后想在车里独处一会，再到在面馆沉浸式放松，说到底，地方都是其次，最主要的是有一点时间和空间，可以逃离“既定秩序”。只是，相比于“心要野”的年轻人，生活的羁绊让中年人的逃离少了些张扬与炽烈，他们更习惯与秩序保持“退一步刚好”的若即若离。如果说诗和远方是“隐于野”，那么这些地方则构成了另一种更具性价比的“隐于市”。

过去人们常说，家庭重担在肩、事业船到中流，无暇“冲浪”的中年男人可能是互联网上最没存在感的群体。不过，近些年，从车库放空、厕所独处等生活“怪癖”，到夜跑、钓鱼、观鸟等“上了岁数自动解锁”的兴趣爱好，社交媒体上关于中年男人“圈地自萌”、自得其乐的讨论渐渐多了起来，其中不少成了“乐子人”津津乐道的“梗”。调侃归调侃，其实，调剂生活、调节情绪的需求，无关年龄与性别。不论男女老少，找到属于自己的情绪锚点，歇歇脚熨平心灵的褶皱，才能张弛有度地扬帆驶向更广阔的天地。

作家梁实秋曾写道：“人在有闲的时候才最像是一个人。”闲暇是心灵休憩与自我发展的契机。生活节奏愈来愈快的现代社会，“浮生半日闲”已是十足的奢侈。久居樊笼里，愿你我都能拥有“今日无事，嗦面一碗”的小确幸。

这正是：

吃得惬意一碗面，养得安适一颗心。

大家晚安！

（文｜成森）