关于公开征集制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品及校园食品安全违法线索的公告

为依法严厉打击制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品及校园食品安全违法犯罪行为，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，现面向社会公开征集相关违法犯罪线索，有关事项公告如下：

一、征集范围

（一）生肉及肉制品生产经营者在生产、销售、运输、贮存、使用过程中，生产经营属于病死、死因不明或者检疫不合格的畜禽、水产等肉类及其制品，违反食品安全标准，超限量、超范围滥用食品添加剂的违法犯罪线索。

（二）肉制品加工中掺杂掺假、以次充好，违规使用鸡、鸭等其他肉类冒充（掺入）牛羊驴肉及其制品等生产加工食品的违法犯罪线索。

（三）违法使用“瘦肉精”“诱惑红”“日落黄”等禁止使用的药品及其化合物，以及注水、注药或者注入其他物质违法犯罪线索。

（四）夜市烧烤店、火锅店、大排档等餐饮服务单位等，采购来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类、走私冻肉，采购、制售假冒牛、羊、驴等肉制品，非法使用亚硝酸盐、罂粟等违法犯罪线索。

（五）未经许可从事生猪私屠滥宰、不按规定自行对病死畜禽进行无害化处理及非法买卖、伪造检疫合格证明等违法犯罪线索。

（六）非法买卖、加工、食用野生动物及其肉制品违法犯罪线索。

（七）滥用甲醛、双氧水等非食用物质泡发肉类产品、肉制品、用工业松香等非食用物质对畜禽进行脱毛。

（八）中小学校园食品经营主体添加有毒有害、非食用物质，农兽药残留超标，超范围超限量使用食品添加剂。

（九）中小学校园食品经营主体采购、加工、使用假冒伪劣、不符合安全标准、过期食品。

（十）农村地区生产经营“三无”食品、假冒伪劣食品、“山寨”食品。

二、线索举报说明

（一）可通过实名或匿名，采取当面、信函、电话、邮件等方式进行举报，鼓励生产经营者、企业内部人员、相关行业组织和社会群众积极举报违法犯罪活动及行业“潜规则”。

（二）反映内容要求实事求是、表述清楚，详细描述问题线索发生的时间、地点、主要情况、事由，并尽可能提供相关佐证材料及联系方式，保证内容要真实、客观、具体。

（三）反映的问题线索不得虚构、夸大事实，不得故意捏造事实诬陷他人，对谎报或借举报之名诬告陷害他人的，将依法追究法律责任。

（四）公安、市场监管、农业农村、教育部门依据保密规定，严格保护举报人信息。

三、公开征集时间

自公告发布之日起至2025年12月31日

四、线索举报方式

（一）市公安局

犯罪线索举报受理电话：0551-110

邮寄举报地址：合肥市公安局食药环知犯罪侦查支队（包河区北部湾路1号）

（二）市市场监督管理局

举报受理电话：0551-12315

邮寄举报地址：合肥市市场监督管理局（庐阳区宿州路317号）

（三）市农业农村局

举报受理电话：0551-63538548，0551-63537676（肉制品）

邮寄举报地址：合肥市农业农村局（蜀山区东流路100号）

（四）市教育局

举报受理电话：0551-63505126

邮寄举报地址：合肥市教育局（蜀山区天鹅湖路558号）

特此公告

合肥市公安局

合肥市市场监督管理局

合肥市农业农村局

合肥市教育局

2025年5月30日