高压锅变“炸弹”！忽略这个细节，女子右眼被炸伤
创始人
2025-05-30 08:36:49
0次
来源：湖北日报
端午将至
相信很多人都已经
准备好了糯米、粽叶、各类馅料
打算在家中制作美味的粽子
想用高压锅煮粽子的各位请稍等
警惕手中的锅变“厨房炸弹”
去年就有人因操作不当
致使自己右眼被炸伤
2024年6月7日
浙江温州一61岁女子
在家中用高压锅煮粽子时
因粽子的饭粒堵塞排气孔
导致高压锅发生爆炸
经检查
女子面部及全身多处受炸裂伤
最严重的伤口为右眼处
此类事故并不少见
用高压锅煮粽子结果发生意外
类似的事故并不少见
下面这些也是
“粽子征服计划”失败案例
老人用高压锅煮粽子时突发爆炸（图源网络） 彻夜没关火，高压锅内粽子“碳化”（图源网络）谨慎使用
小心高压锅变“炸弹”
生活中
高压锅炸厨房的事故时有发生
可别小瞧高压锅的威力
在某种情况下
它可能会变成“炸弹”
01
高压锅的工作原理
在一些海拔较高的地方，由于气压比较低，水到不了100摄氏度就会沸腾，导致食物无法被煮熟、煮烂。于是，人们发明了高压锅。用它加热食物时，水蒸气无法从密闭的锅体中跑出去，就会在其中形成较高的压力，让水能达到更高的温度，煮熟食物。
02
高压锅为什么会爆炸
一旦高压锅里的压力太大，它就有可能爆炸。为了防止这种现象出现，高压锅一般都配备了泄压阀。一般来说，当锅内的压力达到工程压力的2-3倍时，泄压阀就会开始工作，防止锅中的压力继续上升。
不过，如果高压锅泄压阀的排气孔被东西堵住，锅内压力无法释放，勒住高压锅“暴脾气”的这根“安全带”也就断了。
同时，如果是铝合金材质的高压锅，长期受高温高压影响，铝合金晶体的结构会发生一定的变化，材质会变得疏松，导致锅体强度下降，就有可能会发生爆炸。
一般情况下，高压锅的使用寿命是5-8年，大家应当及时检修或更换。
温馨提示
端午节前
为了能平安享用粽香
请您一定要谨记
厨房用火不离人
正确使用高压锅
别让自己家里多出一枚“炸弹”
来源：中国消防 北京海淀消防
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