转自：中国妇女报

　　□ 中国妇女报全媒体记者 黄威

　　近年来，我国超重和肥胖人群比例持续上升。国家卫生健康委数据显示，我国18岁及以上居民超重及肥胖率已超50%。肥胖及相关代谢性疾病，如高血压、糖尿病、高血脂等，已成为影响国民健康的重要公共卫生问题。

　　今年全国两会期间，国家卫生健康委明确提出“健康体重是全民健康的核心指标”，要持续推进“体重管理年”三年行动，并将体重管理纳入慢性病防治的核心策略。为什么要重视体重管理？学生、老年人、孕产妇等重点人群该如何科学管理体重？对此，中国妇女报全媒体记者采访了中国老年保健医学研究会氢分子生物医学分会秘书长、原解放军总医院南楼临床部心血管一科副主任程友琴。

　　国家行动引领全民健康新风尚

　　去年6月，国家卫生健康委等16部门启动“体重管理年”活动，组织制定《“体重管理年”活动实施方案》，力争通过3年左右时间，实现体重管理支持性环境广泛建立，全民体重管理意识和技能显著提升，健康生活方式更加普及，全民参与、人人受益的体重管理良好局面逐渐形成，部分人群体重异常状况得以改善。

　　程友琴表示：“体重管理不仅关乎个人健康，更是一个国家的公共卫生战略，是家庭幸福的重要基石。”国家卫生健康委发布的《体重管理指导原则（2024年版）》显示，有研究预测，若人群超重趋势得不到有效遏制，2030年我国成人、儿童超重肥胖率将分别达到70.5%和31.8%。

　　“体重管理是一场无声的‘健康保卫战’。”程友琴补充道，“体重管理不是简单的数字游戏，每减轻5%的体重，糖尿病患病风险会降低70%；每降低1公斤体重，膝关节压力就会减少4公斤。这些数字背后，是无数人重获健康的希望。”

　　国家将体重管理纳入行动议程，这既是对民生关切的积极回应，也是从源头抓起，预防和控制相关疾病，推动“以治病为中心”向“以人民健康为中心”的深刻转变。

　　《“健康中国2030”规划纲要》明确提出，要“推进全民健康生活方式行动，强化家庭和高危个体健康生活方式的指导和干预”“到2030年，全国居民超重增速明显放缓”。对此，程友琴表示，这需要政府、企业、社区、家庭形成合力，让健康选择成为便捷选择。

　　科学的饮食管理是减重的基础

　　肥胖率攀升的背后，是现代社会生活方式的深刻变化。快节奏的工作模式让“久坐”成为常态，运动时间严重不足，外卖、快餐等高热量饮食占据日常餐桌。为了减肥，很多人尝试过极端节食、代餐甚至减肥药，但往往反弹快，甚至损害健康。

　　对此，程友琴认为：“吃对食物，就是最好的健康投资。”健康饮食倡导的是“智慧选择”和“科学搭配”。“智慧选择”意味着在选购食物时，要注意食物的多样性和营养标签，控制油、盐、糖的摄入量。“科学搭配”则强调每餐的营养均衡，即遵循“中国居民平衡膳食宝塔”，选择优质的碳水化合物、蛋白质和脂肪，均衡摄入各类营养素。

　　随着“健康中国”战略不断推进，城乡居民正由“吃得饱、吃得好”向吃得“更安全、更合理、更健康”迈进。此前，国家卫生健康委发布的《成人肥胖食养指南（2024年版）》被广大网友称为“国家版减肥说明书”。该指南不仅提供了权威的食谱建议，还根据不同地区的饮食习惯进行了细化，并标注了食谱的总能量。

　　“用全谷物替代精米面，让膳食纤维成为肠道‘清道夫’；每餐保证‘211法则’——2拳蔬菜、1拳蛋白质、1拳主食。”程友琴说，此外，让饮食回归自然本质，发扬“五谷为养”的中医智慧也是有效方法，“但儿童、孕产妇和老年人在食养方面更应注重‘因人施膳’。”

　　针对学生等重点人群，程友琴建议，以营养和运动为基础的生活方式干预是体重管理的核心措施。儿童减重应综合把握合理膳食、运动和睡眠，定期监测超重肥胖儿童的身高、体重和生长曲线；老年人群应结合健康状况和相关危险因素进行全面评估，制定相应的营养和运动方案；孕产期女性应注重合理膳食，主动运动。