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趣味互动普及食安知识

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2025-05-30 05:52:11

　　本报杭州讯（记者施本允）5月26日，浙江省绍兴市“全国科技活动周”在绍兴文理学院拉开帷幕。在活动现场，绍兴市市场监管局创新融合科技展示与食品安全教育，通过线上互动游戏、科普展览等形式，为高校学子打造沉浸式食安知识学习场景，现场发放的“食安侠”系列文创奖品更是进一步激发了学生参与热情。

　　工作人员在活动现场围绕校园食品、食堂用餐安全等学生热切关注的话题，依托“绍兴市食品安全VR科普馆”的VR后厨、家庭厨房、农贸市场和食品商超等趣味性虚拟场景进行科普讲解，指导学生观看《校园食安听我说》《网络餐饮食品安全须知》等系列科普宣传微视频。并向学生发放《生活食安知识手册》，其涵盖夏日饮食、外卖甄别、家庭储存等日常场景，现场演示“三无”食品辨别五步法，通过触摸、标签扫码溯源等实操教学，指导学生防范风险。

　　据介绍，活动中推出的“H5线上互动游戏”以“食安侠冒险记”为主线，设置“冰箱不是保险箱”“食安擂台”“标签工坊”三大关卡，将食材贮存、保质期识别、有毒食材辨别等知识融入趣味任务。活动当天超过5000名学生参与挑战，通关者可兑换印有“食安侠”形象的文创奖品，让科普知识以“潮玩”形式融入日常。

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