素有“水果之王”美誉的榴莲

今夏迎来价格“大跳水”

随着东南亚产地进入集中上市期

榴莲零售价

大幅度下降

丽水市场价格如何？

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记者走访市区多处商超发现

部分榴莲售价

跌破30元/公斤

对于榴莲爱好者来说

正是品尝美味的好时机

最低14.99元/斤

店家一天卖出300多个

5月26日晚上7时许，在市区和平路上的一家水果店内，记者看到墙上贴着“泰国金枕14.99元/斤”的标价，但原本摆着榴莲的货架上却空空如也。店员告诉记者：“下午大约三四点左右，店内的榴莲就都卖光了。”

店员介绍，店内目前在售的榴莲品种只有金枕榴莲，果实较大、甜度较高，口感香甜柔和，价格也相对实惠。“现在榴莲价格便宜，一是因为夏天到了，榴莲大量上市；二是店铺刚开业，老板想做一波优惠活动。”

“14.99元/斤的价格是做活动的，目前店内的榴莲价格已有上浮。”该店员告诉记者，现在每天有四五十箱的榴莲到货，“店里做优惠活动的时候，每天都能卖出300多个榴莲。现在涨到18.8元/斤，也是忙到中午饭都没空吃，这几天光剥榴莲了。”

榴莲占据水果店“C位”

有人一买两三个

同样在市区和平路上的一家连锁水果店内，门口满满当当摆的都是榴莲。店员告诉记者：“最近的榴莲都是金枕为主，个头虽小但果肉饱满，价格在19.8元一斤。”

“我都记不清卖了多少个榴莲了，店内搞活动19.8元一斤，来买的顾客很多，有人一买就是两三个，说要放冰箱慢慢吃。”26日下午，记者来到金桥东街的一家水果店，看见店员正在剥榴莲。

剥开的榴莲肉

很受消费者欢迎

记者又走访了市区多家水果店发现，不做活动时，市场上的榴莲每斤的价格基本在29.8—35元区间浮动。中东路上的一家果品连锁店内，店主告诉记者“店内的猫山王榴莲价格在38元一斤，金枕榴莲则是在29.8元一斤。”

猫山王榴莲

金枕榴莲

店员介绍除了品种，根据榴莲大小和品质，分为A果和B果，A果个头大，价格在29.8元/斤，得果相对率更高；B果个头小，价格是25.8元/斤左右，得果相对率低一些，但两者口感上相差不是很大。她说：“除了整个的，剥开的榴莲肉销量也很好，现在剩下没多少了。”

记者发现许多水果店，都有剥开的榴莲肉出售，相对整个买，不少顾客更倾向购买剥开的榴莲肉。“因为大部分市面的榴莲价格都是30元左右/斤，一整个买下来要200元左右，剥开的榴莲肉避免了‘开盲盒’的风险，一盒的售价在20—60元左右，很受顾客欢迎。”一家连锁水果店店员告诉记者。

按刺听声辨生熟

“报恩榴莲”这样挑

榴莲浑身是刺，对于消费者来说，挑榴莲就像是开盲盒，怎样才能挑选到肉多饱满的榴莲呢？

首先，好吃的金枕榴莲，果刺比较小，稍微掰一下果壳就开了。

第二，可以按一下果刺，如果按得动，就说明熟了。

第三，可以摇晃一下榴莲，如果可以晃动，也说明榴莲已经熟了。因为成熟的榴莲，肉和果壳中间会有缝隙。

来源：丽水网

编辑：何瑞敏

责编：吴俊

审核：金飞芬、王斯依