转自:南湖晚报
“五月初五又端阳,五黄齐聚诉吉祥。”江南一带,在端午节吃“五黄”是传承已久的习俗。“五黄”即黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒,端午吃“五黄”有着驱邪避灾、祈福安康的美好寓意。
5月31日,真真老老携手嘉兴市城市资产经营有限公司,将在月河摆起端午“五黄长街宴”。活动当天,中基路将摇身一变,成为充满江南韵味的美食长廊,四方木桌与长条木凳沿着古街一字排开:10家月河人气餐饮商家——禾城小厨娘、清河煲、五味堂、小小月河楼、邹大鲜、北丽桥酒楼、禾城陆稿荐、江南外婆桥、四如春和月河客栈,每家商家均精心准备了3桌端午时令套餐,联手打造沉浸式的民俗用餐场景。长街宴席,以“五黄”食材为核心,搭配地道的嘉兴风味,邀请市民与游客共赴舌尖上的端午之约。
活动自开放预订以来便引发全城热潮,充分彰显嘉兴市民对“五黄长街宴”的高涨热情。“截至目前,两场五黄长街宴的所有桌位都已被预订一空,非常感谢大家的热情参与。”真真老老相关负责人表示,“举办这场长街宴,我们希望以‘五黄’为载体,唤醒人们关于传统节庆的记忆,更好地传承端午文化习俗;以长街共食的形式,拉近邻里距离,凝聚城市温度。”
同时,真真老老还为参与本次“五黄长街宴”的宾客朋友们,精心准备了匠心伴手礼——“真福礼粽”,内含经典大肉粽、金丝蜜枣粽、红袍豆沙粽、栗子肉粽四大口味的粽子,传承真真老老经典七真古法非遗技艺,每一口都是地道“嘉兴味”!