端午“药”诀！云南宁洱药根飘香
创始人
2025-05-28 17:31:39

转自：北京日报客户端

每逢端午期间，云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县便弥漫着独特的药根清香。

当地传承着“过端午，吃药根，换肠肚，四季无疾”的民俗传统，其历史可追溯至瘴疠肆虐的古代。先民创造性地以百草根入膳驱疫，在实践中形成了“治未病”的中医饮食智慧。

人们精选鸡刺根、小红蒜、茴香根等数十味药根食材，配以土鸡、排骨文火慢炖成汤。

这种兼具祛瘴除湿与温补气血功效的药膳，如今已升华为连接传统与现代的文化符号。一碗药根汤既是勾连乡愁的烟火滋味，更是浸润岁月的养生良方。

来源：新华社

作者: 陈欣波 董建华 付会 罗艺坤

上一篇：陕西能源:投资者不满董秘回复拖延的情况

下一篇：龙虎榜|晋西车轴涨停，国盛证券宁波天童南路净买入4770.24万元

相关内容

热门资讯

最新或2023（历届）母爱如风... “谁言寸草心，报得三春晖。”这是一支亲切诚挚的母爱颂歌。每当我读到这句话，便想起了我的妈妈。每天早上...
最新或2023（历届）游胜坑三... 今天，我和胡洋诚约好了去胜坑玩。到了胜坑，只见那儿小桥流水，古宅随处可见。水也特别清，清得能看见水底...
最新或2023（历届）神奇的“... 从外表看我是一辆塑料“小火车”。我穿着天蓝色的海军服，带着白色的礼帽，明亮的车窗就像两只大眼睛，里面...
最新或2023（历届）老师，辛... 今天是教师节，我要对您说一声：”老师，辛苦了”。 我无尽的思绪如同一辆纺织车，抽出我对您的思念；抽出...
最新或2023（历届）足球，老... 每当你来到我家时看到这样的一番景象：一位中年男子在目不转睛的全神贯注地看着拉电视，还一边喊着：“加油...