【#吃半熟蛋营养可能损失了近半#[裂开]】#蛋黄颜色和营养无关#,取决于鸡饲料。专家表示,如果我们选择把鸡蛋煮熟再吃,其实大可不必购买可生食鸡蛋。鸡蛋本身含有丰富的优质蛋白质、卵磷脂,还有维生素A、氨基酸等营养物质,这并不是可生食鸡蛋所特有的。有些商家在宣传可生食鸡蛋(或无菌蛋)时,会标明它富含有机硒、没有腥味,或者说蛋黄颜色更黄。其实这些因素很大程度上是取决于饲养过程中饲料的调配,也不是可生食鸡蛋所特有的。#无菌蛋 智商税#(央视网)
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