“小餐桌”彰显“大民生”_热点

“小餐桌”彰显“大民生”

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2025-05-28 04:20:57

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截至5月27日，西宁市大通回族土族自治县新庄镇中心学校学生食堂通过设施升级、营养优化、管理创新等举措，实现从“基础供餐”到“品质育人”的跨越，获得师生家长点赞。

学校多渠道争取资金推进食堂“煤改电”工程，淘汰传统煤灶并引入清洁电灶，同步配备专用消毒柜、蒸饭车、烘烤柜、蔬菜分拣间等设施设备，彻底改善操作环境，提升烹饪效率，从硬件上筑牢食品安全防线。针对农村学生营养需求，学校切实落实营养改善计划。食堂调研制定带量食谱，每周轮换水果、鸡腿、牛排、时令蔬菜，均衡搭配蛋白质与维生素。家长反馈“孩子挑食少了，回家总夸饭菜香”。

严格落实精细化管理，食堂组建膳食委员会，认真落实包保干部、师生、家长参与的五陪餐制度，全程监督食材采购与加工流程，打造明厨亮灶工程。同时，就餐时段教师值班引导文明用餐，结合班会、电子屏开展反浪费与营养健康宣传，让食堂成为“育人新阵地”。

“小餐桌”彰显“大民生”。学校负责人表示，将持续优化服务，让食堂成为师生暖胃更暖心的“校园幸福站”，以精细化管理助力学生健康成长。

（大通县教育局）

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