DaDaDa~四川人的碳水快乐被一碗面唤醒
创始人
2025-05-26 12:06:08
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【DaDaDa~#四川人的碳水快乐被一碗面唤醒#】四川雅安，荥经县的人们多以一道面条筋道、面汤浓郁的挞挞面，开启一天的碳水快乐。#四川不仅有担担面还有挞挞面# 荥经挞挞面流传至今已有两百多年历史，因制作过程中需要在案板上摔打面条，发出“Da Da”的声响，从而得名“挞挞面”。荥经挞挞面也因其独特的制作技艺，被列为四川省级非物质文化遗产。本期#灵感中国#，我们一起走进雅安荥经，炫一碗挞挞面↓↓#四川[地点]#
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