据@极目新闻 消息，5月22日，据媒体报道，知名主持人曹颖曾在节目中自曝患胃癌。消息一出，相关话题冲上热搜。胃是怎样一层一层被破坏的?胃癌有哪些预警信号?导致胃癌的因素有什么?日常生活中，如何预防胃癌?一文速览。

曹颖自曝患胃癌经历 术后8天即复工

5月22日，据媒体报道，知名主持人、演员曹颖曾在一档综艺节目中自曝患胃癌，坦言最放心不下儿子，她表示：“我是真的后悔，儿子还小，你事业做得再好，你不如多陪他长大。如果我不在了，谁能像我这么爱他。”

图/广州日报

据悉，除了胃癌，她还患过焦虑症、轻度抑郁，声带也做过小手术。

据此前消息，曹颖曾做完胃癌手术后仅8天就复工直播带货。医疗专家曾建议术后静养3个月，但她仍选择高强度工作。

对此，网友纷纷表示：“瞬间理解曹颖的崩溃了!”“千万不要太累了，保重好自己身体!”“曹颖的经历提醒我们，健康才是最大的财富!”“体检真的很有必要”……

公开资料显示，曹颖，1974年5月14日生于中国北京，著名节目主持人、演员、歌手。2001年获得“金鹰奖观众最喜爱的女演员奖”，2009年获得华语主持群星会最具魅力主持奖。其代表作品有《莞香》《天仙配后传》《家大业大》《最爱你的人是我》等。丈夫为大陆艺人王斑，两人育有一子。

胃是怎样一层一层被破坏的?

经牙齿咀嚼后，初步消化的食物会通过食道来到胃。胃就像一个袋子，暂时装着这些食物，并以每分钟3次的频率蠕动收缩，使食物与胃酸、胃蛋白酶等充分混合，变成黏稠的食糜。这个过程主要由一层一层的胃壁发挥作用。由内到外，胃壁可粗略地分成黏膜层、黏膜下层、浆肌层。

一线工人：黏膜层

黏膜层位于胃的最内侧，是直接接触、消化食物并阻挡胃酸的一层，相当于消化工厂的“一线工人”。胃酸的pH值是0.9~1.5，与常用硫酸(pH值为1)相近。五脏六腑没有被胃酸溶化，也是黏膜层的功劳。

快递线：黏膜下层

夹在黏膜层和最外侧浆肌层之间的是黏膜下层，内含丰富的小动脉、小静脉、淋巴管以及神经丛，组成了庞大的“公路网”(血管网)。

搬运工：浆肌层

浆肌层由肌肉层和浆膜层构成，是最结实的一层，对胃有保护作用。在神经的调控下，浆肌层进行舒张、收缩的动作，引起胃蠕动，使食物与胃分泌物混合、消化成食糜，并逐步“搬运”至小肠。

如果胃出现问题，往往也是一层一层崩溃。

黏膜层

在日常消化工作中，为维持“保护膜”的完整，黏膜层出力最大，也最容易出现问题，比如胃癌常起源于这一层。如果感染幽门螺杆菌、喝酒、服用某些药物，或食用高温、高盐、高硝酸盐食物等，黏膜细胞就可能遭到破坏，使“保护膜”出现“破洞”，引发浅表性胃炎、胃糜烂、胃溃疡等。

黏膜下层

如果损伤继续加重，胃酸便可趁虚侵入黏膜下层，一旦腐蚀到其内的血管，就会引发胃出血，可伴随剧烈的腹痛、呕血和黑便，大量失血还可影响组织器官供血，引发头晕乏力、心慌气促，需尽快就医。

浆肌层

如果未能及时就医，胃酸将黏膜下层也穿透了，会直接抵达最外侧的浆肌层，甚至击穿胃壁，造成“胃穿孔”，往往发病急、进展快。

这些可能伤胃的坏习惯，你中了几个?

胃承担着消化食物的重要任务，容纳着酸甜苦辣等人间百味。只有胃好，才能吃嘛嘛香、身体健康。然而，很多人深受胃病的困扰，胃癌的发病率在所有肿瘤发病率中排在前列。让我们一起看看哪些不良习惯正在悄悄伤害你的胃。

狼吞虎咽

在胃和小肠之间有一个“守卫”，它的名字叫幽门括约肌，只有食物被处理得像小米粥这么细它才会放行。如果是狼吞虎咽，胃得加倍工作负担自然重，不堪重负也就容易生病。

暴饮暴食

不规则的进食会破坏胃分泌的节律，削弱胃黏膜的屏障作用，暴饮暴食也会加重胃的负担。经常暴饮暴食往往会出现胃胀气、胃蠕动减缓、胃排空延迟等问题。每餐都吃得太饱，胃排空慢，胃酸分泌多，对食管下括约肌的压力大，还会加重胃食管返流的风险。

图/IC

吸烟饮酒

香烟燃烧后的烟雾中含有苯并芘等多种致癌物，是胃癌的诱发因素;而饮酒很容易损伤胃黏膜，引发胃炎、糜烂、溃疡甚至胃大出血。

饮食不当

不健康的饮食习惯是诱发胃癌的重要因素，如长期吃高盐饮食、腌制食品和烟熏食品。这对于现在的人来说，是非常常见的一种坏习惯了。

长期高盐、高脂肪、低纤维的饮食习惯会增加胃癌的发生风险。因为高盐饮食对胃黏膜会造成较强的刺激，高脂肪饮食会引起肥胖，使胃酸分泌增多，增加胃癌的发病风险。同时，腌制食品和烟熏食品中的亚硝胺和多环芳烃等致癌物质也会增加胃癌的发生风险。

饮食不规律

经常三餐不定时者发生胃癌的风险是一般人群的1.3倍，生气进食者为1.5倍，喜食烫食者为4.22倍。如果上述因素协同作用，患胃癌的相对风险将会明显提高。

饮食不注意卫生

食用带有病原体的食物后，可能导致急性胃肠道炎症，甚至还可能感染幽门螺杆菌，其被世界卫生组织列为I类致癌原，尤其是胃癌。

压力过大

长期精神压力过大，导致神经紊乱，出现胃液分泌失调、胃黏膜血供减少等，轻者表现为胃口不好，严重者可导致胃溃疡发生，甚至出现急性出血。

滥用药物

生活中，有些人一头疼脑热就乱吃止痛药、消炎药，但这些药物会直接或间接地损伤胃黏膜，引起炎症和溃疡。

肥胖和缺乏运动

肥胖会导致慢性炎症和胃黏膜受损，增加胃癌的风险。缺乏运动则会导致身体代谢紊乱和免疫功能下降，增加胃癌的发生风险。现在的久坐族很多，大多是上班族，久坐不动会直接影响脾胃的消化。

注意!出现这些信号是身体在预警

胃癌的前期往往没有任何症状，但一旦出现以下情况，要引起足够警惕。

●腹痛失去原有溃疡病发作的规律性，明显不同于往常。

●胃痛发作时，进食或服药之后都无济于事，反而加重。

●以往胃病发作时，食欲、体重和体力无太大的影响，现在却出现食欲减退、乏力和明显的体重减轻。

●不明原因的贫血或者持续黑便。出现以上消化道症状，要排除胃癌，最好是做胃镜检查。

年龄在45岁以上(含45岁)，且具有以下任意一条者属于胃癌的高危人群，建议定期筛查：

1.长期居住于胃癌高发区;

2.幽门螺杆菌感染者;

3.既往患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、手术后残胃、肥厚性胃炎、恶性贫血等胃癌前疾病;

4.一级亲属有胃癌病史;

5.存在胃癌其他高危因素，如高盐、腌制饮食、吸烟、重度饮酒等。

日常生活中，如何预防胃癌?

国家癌症中心2024年发布的数据显示，全国胃癌的年发病人数超过35万，位列所有恶性肿瘤第5位;死亡人数超过26万人，位列恶性肿瘤第3位。我国胃癌患者大约占全球40%。如何预防胃癌?一起来看↓↓↓

改变饮食习惯

1.多吃新鲜蔬果;

2.控制食用盐摄入，少吃腌制食物，每人每天摄入食盐不超过5克;

3.少吃油炸、烧烤、酸菜、烟熏、霉变等食物;

4.限制加工红肉摄入量(如香肠、熏肉等)，增加白肉摄入量(鱼、虾等);

5.规律饮食，避免暴饮暴食;

6.吃饭要细嚼慢咽，减轻胃的负担。

养成并保持良好生活习惯

1.戒烟限酒，保护胃黏膜不受伤害;

2.适当运动，控制体重;

3.保持充足睡眠，让胃有充足的休息时间;

4.保持心情愉悦，避免过度紧张、焦虑;

5.提倡分餐制，预防幽门螺杆菌感染;

6.发现幽门螺杆菌感染，要及时治疗根除。

定期筛查、早期发现和治疗

推荐高危人群进行机会性筛查，筛查方法包括血清学检查、上消化道钡餐检查、内镜检查。其中，内镜及其活检是目前诊断胃癌的金标准。及早发现胃部疾病和癌前病变，及早治疗。建议到正规医院进行规范治疗，遵医嘱定期随访复查。

总之，胃癌不是一朝一夕形成的，从正常胃黏膜细胞、癌前病变到浸润性胃癌是一个漫长的过程。出现癌前病变，不要过分恐慌，但要足够重视，适当干预，减少或阻止其向胃癌进一步发展。

资料来源：健康中国、科普中国、健康浙江、兴化疾控、央视新闻、人民日报、生命时报、极目新闻、广州日报等