中国质量新闻网讯 为进一步强化肉制品安全监管,切实保障群众饮食安全,安徽省巢湖市夏阁市场监督管理所开展肉制品安全排查整治行动,严厉打击制售假劣肉制品行为,全力筑牢食品安全防线。
严格排查监管。重点聚焦生产、销售、餐饮等环节,重点排查是否使用来路不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的原料、是否存在掺杂掺假行为、是否超范围使用食品添加剂,是否使用超保质期及腐败变质肉制品,是否存在销售“三无”肉制品、以假充真等行为,及落实进货查验、索票索证情况等。
加强宣传引导。在检查中,执法人员“边执法、边普法”,向经营者普及《食品安全法》《反不正当竞争法》等法律法规,督促落实食品安全主体责任,引导经营者自觉规范生产经营行为。同时,向向消费者普及肉制品食品安全知识和消费常识,提高群众食品安全意识。
畅通投诉渠道。公开宣传投诉举报方式及热线,积极动员群众主动参与监督,对发现的制售假劣肉制品等违法行为可以通过“线上”“线下”多渠道进行投诉举报,提高群众的消费维权 【下载黑猫投诉客户端】能力。对接收到的投诉举报及时核查处理,一经查证立即依法依规予以处置,对制假售假等违法犯罪行为坚决打击。
截至目前,该所已出动执法人员25人次,排查生产单位2家次,销售单位5家次,餐饮单位18家次,暂未发现问题。下一步,该所将持续加大监管力度,建立长效监管机制,坚决守护群众“舌尖上的安全”。(安徽省巢湖市夏阁市场监管所 丁小红)
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