转自:南湖晚报
N晚报记者 邬渭渭
五月中旬的嘉兴,空气里飘着一丝榴莲的香甜。
在市区越秀南路上的一家水果店里,自带香气的金枕榴莲码放整齐,表皮青褐带点微黄,价签上标着“泰国树熟金枕榴莲35.8元/斤,进群团购价29.8元/斤”。店长王姐一边将箱子里新鲜的榴莲搬上秤记录重量,一边告诉记者:“价格比上个月降了一些,这些都是早上刚到的货,已经卖出去好几个了。”
便宜了但买的人不多
最新数据显示,5月中旬嘉兴榴莲价格环比下降1.82%,但同比仍上涨11.42%。这种“降价不降档”的情况,让不少消费者持观望状态。“去年这个时候,30元/斤就能买到不错的金枕,现在最便宜的也要35元/斤。”正在挑选水果的张女士说,“虽然比上个月便宜了点,但还是贵。”
市场数据印证了这一说法。4月嘉兴榴莲交易量同比暴跌54.8%,即便5月榴莲价格有所回落,但消费回暖迹象仍不明显。在市区中山路上一家水果店里,正在挑选水果的李巧慧看着榴莲显得有些犹豫,“这金枕看着不错,但39.8元/斤还是有点贵,一个中等大小的要两三百元,还是等促销的时候再说吧。”
业内人士分析,今年榴莲产量相比去年有所增加,且眼下正是榴莲成熟期,泰国榴莲和越南榴莲同时集中供应,市场供应量短期内迅速增加,供大于求是导致榴莲价格走低的重要原因。
“降价确实能吸引一部分顾客。”店长王姐说,“但大部分是老客,新客增长不明显,可能大家觉得现在还不是‘抄底’的时候。”
接下来价格走势如何
消费者对价格的敏感度,也在倒逼商家调整策略。比如店长王姐的水果店以进群享受团购价的方式进行促销,还有水果店推出会员价或积分优惠,更有店家线上直播开果,让屏幕前的潜在消费者看到实打实的饱满果肉,吸引客户下单。
对于接下来的市场走势,店家心里有本账。王姐说:“七八月高温一来,榴莲储存期缩短,批发商为了清货可能会降价,但时间不会长。中秋、国庆前又是一波需求高峰,价格大概率还要往上走,所以要买趁现在。”“按照往年经验,6月泰国东部的榴莲大量上市,价格会往下走。”水果批发商李先生说,“但今年产地那边的人工和运费会不会涨目前还不好说。”
或许,这就是当下嘉兴榴莲消费者的普遍心态——既抵挡不住诱惑,又不得不精打细算。当被问到“你觉得榴莲价格合适吗”时,几乎所有被采访市民的回答都是“再便宜点就好了”。
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