孟跃孟老师参加中国酒业新势力二月月会已经过去挺久了,留下了的影响却“绕梁”数月不绝。这几个月,我或出访、或遇见,当天现场听过孟老师课程的人,都说我请的老师挺好的,实在、有用,很受益。
孟跃,我相识已有十五年之久,每次见他,都能感知到孟老师的“进化”。就像孟老师的祖先孟子所言,“源泉混混,不舍昼夜,盈科而后进,放乎四海。”
这次专程去合肥拜会孟老师,就是希望当面请益,也特别希望孟老师能够继续为中国酒业新势力俱乐部的小伙伴们贡献智慧。
客户成就自己,还是咨询师成就客户
2003年安徽大学社会学专业毕业之后,这位皖北农村出生的小年轻就进了金娟国际广告公司。这可是一家极为有名的中国酒行业咨询服务的黄埔军校,当下中国酒业智慧届许多知名的老板、咨询师都是出自于这里。
“金娟的氛围很好,我们也很拼命。”学校一毕业,马上跟项目,天天和客户在一起,研究数据、调研市场、总结报告,忙得不亦乐乎。“不到两个月,我就把一双好好的皮鞋生生给走破了!”孟跃说。
2005年,二十六岁的年轻咨询师北上首都,和朋友合伙创立“方德咨询”。这家咨询公司,营收和影响力多年位列全国酒类咨询企业前列。
“我父亲是我们老家大庄村的会计。他总是说,有一支笔,能够认真做事,就能过好一辈子。”老父亲的话,朴素而又真挚,由此,“尽己所能,帮助客户解决一个个问题”的理念浸润入孟跃的所有工作日常。
当时,酒行业营销还很粗放,一个营销方案救活一个企业的说法时常见之于报章杂志。比如一美元成就某某酒企。由此,营销咨询师的作用,也被无限放大了。
“作为一个咨询师,需要多看书,多思考,多学习。我们将客户的直觉变成文字和理论,并给出建议让客户作出合理的选择。工厂的老板老总吗,都太忙了,事情太多了,我们实际上是帮助他们进行深度思考。”孟跃非常清醒,“全听咨询公司的企业,容易失败;善于听取建议,自己作出选择的企业,更好。”
“所以,实际上都是客户的智慧成就了自己。我们,认认真真,踏踏实实。很多客户,都相处成为了朋友;比如天津的芦台春。”孟跃接着说,“有时,客户阶段性的问题解决了,合作自然就终止了;又有新问题了,我们又合作了。一切都自然而然,合则合,散则散。我们自己也要精进,要与时俱进研发新的解决问题的工具。”
中国白酒酒庄的拓荒者
孟跃合作的,大多是在名酒之下的中小型白酒品牌。“名酒之下,寸草不生。”孟跃服务这些企业,“心有戚戚焉”。同气连枝,孟跃需要为他们寻找名酒热之下的新工具。
2011年回到合肥,创办孟跃咨询之后,跑日本、去台湾,到处学习。台湾的白酒观光工厂让孟跃眼睛一亮。“对,要让好酒可以被看到。”
孟跃认为,中国白酒行业,有两根坐标轴:横的,是无用-有用,主要是社交属性,社交货币,面子;竖轴,是无意义-有意义,主要是个性化,文化属性。名酒,当然有文化属性,但主要是社交货币,有用,解决效率问题,大单品一统江湖;地方小酒庄,可以另辟蹊径,重点打造有意义、个性化、可视化,干净、整洁,富有工匠精神,品质比肩名酒,可以为朋友酿酒,很有情绪价值。
做名酒品牌的人,现在想做朋友的酒生意,最终却因为透明的价格,没有了朋友。做个性化酒庄的商家,可以稳稳的做朋友的酒生意,有情绪,有故事,有利润。
由此,一个独立于名白酒之外的白酒酒庄体系,逐渐成型。
“苔花如米小,也学牡丹开。中小型酒企和名酒一样,买排面做陈列抢终端,没有意义;要回到自己的特长。比如芦台春,每年要接待30万人,是当地的网红打卡地,世界三大古海岸湿地酒庄之一。”
救救中小型企业
“现在行业很混乱。看上去机会也很多。今天开网店,明天当网红;今天做社群,后天跑项目。企业家很难,很焦灼,很焦虑,也是很容易犯错误的时候。”孟跃语重心长,“我奉劝中小企业老板们,捂紧钱袋子,少犯错误。”
“用持久的、人性的东西打败了时尚的、热点的东西”。孟跃引用美国《读者文摘》创始人华莱士的话,“只有人性的东西才能征服人心,即使在一个物欲横流的社会里,人们还是会敬畏些什么,那就是看似简单朴素的真善美。是真善美在拯救和平衡人的内心”。
“人生一百年,就是沧海一粟。做好自己的事情,就好了。”孟跃说,“不作死,就不会死。认真做好酒,把自己的酒厂弄弄好,用好自己的影响力,足够了。”
是啊,每个人都向内看,小小的,美美的,挺好的。不要让外面的喧嚣迷醉自己的内心,扎扎实实做好自己的事情。
酒厂如此,酒商,也是如此啊。
“我自己也是,不想做大生意,就把我身边的酒庄朋友服务好,够了。”嗯,小而美,孟跃孟老师,是知行合一了。