转自：南湖晚报

　　N晚报记者 邬渭渭

　　本报讯 随着气温回升，被誉为“初夏第一果”的枇杷在嘉兴各大水果市场和商超抢“鲜”上市，掀起了一股“黄金果”消费热潮。记者走访嘉兴水果市场及多家零售店发现，今年枇杷虽价格较往年偏高，但品质优良，市场需求旺盛。

　　在专门经营地产水果的摊位前，老板张建军正忙着将一筐筐金黄饱满的枇杷摆放整齐。“白沙枇杷要带点回去哇？最近刚上市的，很甜很好吃，皮薄肉多。”他擦了擦额头的汗水告诉记者，“今年四川、云南、福建等产区的头茬枇杷上市时间晚了点，加上大棚种植产量有限，所以价格还没打下来。”

　　目前市场上主流的枇杷品种主要来自四川、福建和云南三大产区。四川主产的大五星枇杷以其显著的五星状脐部和硕大的个头著称，价格在22~28元/公斤；福建的解放钟枇杷呈倒卵型，口感相对清淡，售价18~22元/公斤；云南则盛产长红枇杷，果形修长，甜度最高，价格在28~34元/公斤。

　　此外，江浙地区的白沙枇杷因晚熟糖分积累充足，口感最为清甜，价格也最高，优质果品可达40~60元/公斤，到5月中旬，随着白沙枇杷大量上市，礼盒装的占比也会越来越高。

　　在秀洲区郎中桥路的“雨露空间”水果店，店员李敏正在整理刚到货的枇杷。“我们目前采购的是江苏的白玉枇杷，会员价39.8元/斤。”她拿起一盒金黄的枇杷向顾客展示，“虽然价格不低，但老顾客都知道这时候的枇杷最当季，买的人不少。”

　　“线上销售确实拓宽了我们的销路。”隔壁的丁丁果业店长说，“枇杷不像葡萄，熟得快、时间紧，经不住放，要现采现卖才新鲜。通过直播和社区团购，我们能实现当天采摘、当天发货，基本不存在囤货浪费。”

　　尽管价格偏高，市民对枇杷的热情依然不减。在嘉兴人的记忆里，初夏的味道就是枇杷的味道。“但凡有院子的人家，总爱种上一株枇杷树。”42岁的海宁人雷浪平回忆，小时候看到夏风吹黄了果子，就会往树上爬，“吃得肚子滚圆，被家长揪着耳朵领回家……”如今，这颗承载着乡愁的“黄金果”，正以更优质的品质、更多元的形态，满足着人们对美好生活的向往。

　　随着5月中下旬江浙白沙枇杷的大量上市，预计价格将有所回落。但就目前而言，这颗“黄金果”依然凭借其独特的风味和丰富的文化内涵，在初夏的水果市场上熠熠生辉。