痛风和高尿酸人群不能吃豌豆。豌豆中富含嘌呤,嘌呤在人体内代谢后会生成尿酸。对于痛风及高尿酸血症患者来说,过多的尿酸会在关节等部位沉积,引发炎症,导致关节疼痛、红肿等症状,加重病情。所以这类人群应避免食用豌豆,以免体内尿酸水平升高,诱发或加重痛风发作。在日常饮食中,他们应选择低嘌呤的食物,如蔬菜中的黄瓜、西红柿等,以维持身体的健康。
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