北京商报讯(记者胡静蓉)5月16日,门头沟区首家学习胖东来自主调改店——永辉西长安中骏世界城店正式开业。这是继石景山、房山、大兴、顺义后,永辉调改店首次落地门头沟。截至目前,永辉全国调改门店数量达78家,6月底将突破124家,2026年农历春节前目标锁定300家。
据了解,该门店结合此前调改店经验,进行了环境、商品、服务、员工关怀等方面升级。其中,调整后的卖场将货架高度统一降至1.6米,取消了强制动线,拓宽了过道,暖色系的射灯使得商品更清晰。该门店同样设置了宠物寄存处、血压身高仪、免费1小时充电宝等设施,水产区高端海鲜提供打氧清洗服务,肉禽区免费提供切丝绞肉等服务。
在商品结构方面,保证民生需求,补全商品功能,保留一、二线可靠品牌。放大现制现售比例,调改后的商品结构达到胖东来商品结构的80%左右。其中,生鲜区采用“永辉农场直供+各地时令”模式,上架了许多时令产品;水果区打造“热带风情岛”主题专区,集合荔枝、山竹等商品;熟食区、烘焙区亦引进了多款商品,其中不乏此前调改店的爆品。此外,门店的胖东来自有品牌专区包含DL精酿啤酒、酸奶燕麦脆、葡萄汁、洗衣凝珠等商品。
(文章来源:北京商报)