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又到一年“吃虾季”,小龙虾已在多地大量上市。
然而,近期小龙虾价格却“跌跌不休”。5月13日,“小龙虾价格暴降近50%”的话题冲上热搜。
据央视财经5月12日报道,随着气温不断攀升,小龙虾消费逐渐进入旺季,价格却走低。湖北省潜江市小龙虾交易中心批发商介绍,中青品种的价格从刚上市时的每斤42元左右降至目前的每斤13元。
从4月以来,小龙虾价格就在走跌。据媒体4月下旬报道,在山东青岛浮山后的埠西海鲜市场,水产经营户表示,4月初刚开始销售小龙虾时,每天能卖出100多斤,而彼时日销量达到500斤左右。同期,出货量最大的中规格小龙虾从40多元/斤降到18元/斤,跌幅超过50%。
中国水产流通与加工协会副会长表示,今年1到4月,小龙虾全国批发价格最高达到超70元一公斤,5月是38元一公斤,降幅接近50%,接下来价格还会降。
小龙虾价格暴跌主要是市场供大于求。一方面,小龙虾养殖技术不断进步,产区持续扩张,4月集中上市使得市场供应大增。另一方面,预制菜库存积压以及消费场景分流影响了需求。
业内人士预测,短期来看,小龙虾的价格或继续下探。因为湖北潜江、武汉等地迎来清水虾批量上市,叠加山东、安徽产区供应,市场将进入“价格战”白热化阶段。
来源 | 界面新闻 央视财经
监制 | 李金锋 李洁敏
主编 | 彭丹
编辑 | 杜卉
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