中新网永州5月12日电(邓卓 唐游光 唐佳莉)近年来，湖南东安县聚焦“一县多品”，因地制宜做强特色劳务品牌，促进劳动力稳岗就业和产业高质量发展。

东安鸡制作技艺有1700余年历史。在蒋永记东安鸡餐厅后厨，蒋庆华几轮翻炒，便飘香四溢。“以前我在外务工，后来通过县里的技能培训学会多道永州名菜，不仅靠手艺拿到更高工资，还能在家乡就业。”蒋庆华现在是制作东安鸡的大厨。

东安鸡是东安县特色产业，该县全力打造“东安鸡金牌厨师”劳务品牌，制定出台系列政策文件，为品牌建设提供坚实政策保障；组织开展东安鸡养殖、烹饪、电子商务等方面的技工系列培训，提升东安鸡产业工人影响力、竞争力；成立东安鸡产业发展协会，凝聚行业力量进一步促进东安鸡产业做强、做优。

在东安，已有2000余人和蒋庆华一样通过技能培训成长为本土金牌厨师，为产业升级注入技术动能，并带动全县6000余人直接就业。今年1月，“东安鸡制作”被湖南省人社厅评为专项职业能力考核开发项目。

东安县吉他产业园入驻了32家乐器(吉他)制造配套的上下游企业，年生产吉他20余万把，综合年产值26.67亿元，产品远销美国、西班牙、英国等地，逐步发展成为全国中高端吉他制造第三大聚集地。

短短数年间，东安县不仅崛起吉他小镇，还涌现一批技艺精湛的“吉他工匠”。在东安县职业中专的吉他班实训教室，学生们正认真学习吉他演奏、制作与维修知识。

“我们可以免费入学，不仅学到了专业知识，还能深入企业参观吉他制作。”东安县职业中专吉他班高一学生王祺英说。

“东安吉他维修与制作工匠”劳务品牌是东安县的新名片，依托完整的吉他生态产业链，东安县创新构建“政府+企业+职教”协同模式，以县职业中专为核心，联合吉他龙头企业开办乐器制造与维修专业，进行订单式培训，精准对接市场需求，为企业定向培养专业人才。

“吉他班学生在校期间不仅享受国家相应的政策补助，还有学校专设的‘两免一补’政策，包括学杂费全免。”东安县职业中专校长万涌波介绍。

去年，东安县职业中专吉他专业班成功招收45名学员。毕业后，他们能被精准输送到用人单位，拿到每月不低于4000元的工资。

“我们将深化产教融合培养，完善专项能力认证体系，实施新型学徒制补贴，强化创业担保贷款支持，推动‘东安金牌厨师’‘东安吉他制作与维修工匠’等劳务品牌提升知名度，带动品牌就业规模持续扩大，为县域经济社会发展注入新活力。”东安县人社局局长李炜说。(完)