永昌 羊肚菌撑起“致富伞”
新甘肃·甘肃日报记者 谢晓玲 通讯员 董振虎 王生军
初夏的河西走廊暖风和煦，在永昌县东寨镇双桥村的智能温棚里，朵朵羊肚菌破土而出，工人们穿梭于菌垄间采收。
原产自云南、贵州深山的羊肚菌属于高端菇，对生长环境要求极为苛刻。“当初引进时，七成菌种都烂在了地里。”金昌市昌胜魁农业科技有限公司创始人张世昌回忆说。
这位深耕农业多年的“土专家”，利用7年时间，攻克了高原菌种在西北干旱区的种植难题，摸索出了一套适宜本地土壤气候的羊肚菌种植秘笈，让云南深山珍馐在祁连山北麓扎根。
羊肚菌对温度和湿度要求较高。张世昌通过智能调控软件24小时实时监控棚内温度、湿度，严格把控菌种筛选和环境调控等关键环节，使得产出的羊肚菌不仅个大，而且肉厚、滋味浓郁，深受广大消费者的青睐。
在产品预处理车间，刚采收的鲜菌经4小时梯度烘干后，按指标精准定级分等包装。“这样一来，羊肚菌转变成为便于储存和运输的‘干货’，可以实现错峰销售。”张世昌说。
“家人们，看这个菌褶大不大？”在永昌电商产业园的农产品直播间，主播正通过5G溯源系统，向观众展示羊肚菌从种植到包装的全流程。
今年，为进一步拓展永昌县农特产品销售渠道，提升“甘味金品”永昌农特产品品牌的知名度和影响力，永昌县商务局在永昌电子商务产业园精心打造了12间特色直播间，永昌羊肚菌由此搭上了“电商快车”。
“我们充分发挥产业园的人才优势、资源优势，采取‘电商+直播+农特产品’的模式，为‘甘味金品永昌味’羊肚菌等农特产品提供全方位的直播服务，让这些农特产品走向云端市场。”永昌县商务局副局长单学福告诉记者。
永昌羊肚菌通过搭乘“电商快车”，目前已销往兰州、北京、上海、广州等城市。
以此为契机，永昌县大力推广“甘味金品永昌味”品牌，进一步提升永昌羊肚菌的品牌知名度和市场影响力。同时，创新利用菌渣生产有机肥种植蔬菜，形成循环农业产业链，拓宽农民的增收渠道，为乡村振兴注入新活力。