转自:科普中国
你是不是也有同样的困扰——
某天早上一照镜子,突然发现自己脸也圆了、腰上的赘肉也一层层了,体检的时候,报告单上一连串“+”号……
脂肪,人体不可或缺的营养素之一,但过量的脂肪也给我们的健康带来了一系列麻烦。根据《中国心血管健康与疾病报告 2021 》数据,2019 年,我国11.98% 的心血管疾病死亡归因于高 BMI (身体质量指数偏高,即肥胖)。
我们都知道,不合理的饮食结构、暴饮暴食等行为会使热量摄入超标。而多余的热量会转化为脂肪,从而造成肥胖。不过,这个过程究竟是怎么发生的呢?今天,就来为你揭开长胖的真相。