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仓山推出福州首个“地标宴”

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2025-05-09 19:16:22

近日，仓山区重磅推出了福州首个“地标宴”。这一创新之举，将仓山的地域特色与美食完美融合。宴会上，一道道以仓山地标为灵感的佳肴亮相，如以烟台山的红砖古厝为造型的精致点心，仿佛将那历史韵味直接端上餐桌；还有以乌龙江畔的碧波为底色的海鲜菜品，尽显仓山的水韵风情。每一道菜都承载着仓山的独特记忆，让食客在品尝美食的同时，也能领略到仓山的风土人情。“地标宴”的推出，无疑为福州的餐饮界注入了新的活力，成为了仓山对外展示的一张美食名片。

近日，福州市市场监督管理局（知识产权局）、仓山区市场监督管理局（知识产权局）、螺洲镇人民政府等在螺洲镇首开君澜温泉酒店推出福州市首个“地标宴”。

作为国家地理标志产品保护示范区，福州持续深化“山·海·城”地理标志矩阵建设，已拥有37个地理标志商标、11个地理标志保护产品。

此次推出的福州“地标宴”，选址素有“帝师之乡”美誉的仓山区螺洲镇，依托当地温泉资源与古镇文化，精选福州六区六县（市）数十种地标产品创新制作地标菜肴。其中不仅有“鸡汤汆长乐漳港海蚌”的鲜甜原味，还将永泰山茶油、茉莉花茶等地标产品巧妙入馔，让宾客在舌尖感受福州“山海城”交融的独特魅力。

据介绍，“地标宴”的推出，旨在推进福州市国家知识产权保护示范区建设，推动以地理标志赋能区域特色产业发展，助力乡村振兴。“地标宴”不仅是美食的呈现，也是对福州市“山·海·城”地理标志产品魅力的展现，更是对从烟台山到螺洲古镇“福文化”的传承。

未来，福州将继续以地理标志为支点，深挖“福文化”内涵，推动地理标志与文旅深度融合，让世界透过舌尖读懂福州的生态之美、人文之韵。（记者林铭通讯员仓萱）

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