大棚里的黄瓜长势旺。
伊飞帆 本报记者 康福柱文/摄
“咱这黄瓜都是‘喝水果汁’长大的,嘎嘎好吃。”5月6日,五常市杜家镇半截河子村新型阳光温室里,种植户王志广正在给客户摘黄瓜,手里忙着活儿,还不忘夸自家的好东西。以王志广为代表的半截河子村蔬菜种植户正在开辟棚室蔬菜发展的新赛道,他们瞄准高端市场,提供个性化产品,通过技术升级、绿色发展、质量管控、品牌打造等方式,从“种得好”向“卖得好”升级,正在奏响现代化农业发展的乐章。
新型温室+独家配方
培育出高品质果蔬
王志广种植黄瓜的温室有两层塑料膜覆盖,村里人管它叫“棚中棚”,最外层还有一层棉被。这种“盖被方式”并不稀奇,与众不同的是,温室采用新材料建造,墙壁上有储温板,白天吸热,晚上散热,冬天不用取暖。“当室外温度-30℃时,室内仍能保持在8℃以上,节能又环保,为冬天的蔬菜生产提供了保障。”说起新型温室,半截河子村党支部书记杨德江颇为得意。
王志广种的黄瓜叫“山河白”,是五常特产。他采用独家配方的新技术,将苹果、梨、香蕉等水果边角料绞碎后按一定比例加入水和红糖,然后放在大桶里发酵,再将这些以果汁为主制成的营养液滴灌到黄瓜秧的根系、雾化喷洒到叶面,这样结出的黄瓜香味浓、甜脆,在市场上很抢手。说话间,王志广摘下一根黄瓜咬了一口,清脆的声音伴着果香弥漫开来。“‘山河白’3月份刚上市时,我们坐在家里每斤都能卖到25元,还供不应求,商贩进货都需要提前预订。”王志广自豪地说。
记者在温室内看到,虽然黄瓜上市近两个月了,但用果汁滋养的黄瓜秧仍是绿油油的。温室门口的绞拌机正在加工滴灌用的果汁,王志广说:“桶里装的果汁马上要用在另外两栋温室里,我们的西红柿、香瓜也用这种方式种植。虽然麻烦,但培育的果菜品质好,能卖上好价,值得。”
副业变主业
庭院经济撑起小村“半边天”
杨德江介绍,半截河子村自1980年起开始种蔬菜,当时只是乡亲们的一项副业。经过40多年的发展,目前全村已有230栋温室、140栋大棚,都是乡亲们利用房前屋后的空地建起来的,种植蔬菜已成为村里的一项主导产业。全村近600户常住人口中,一半以上村民搞蔬菜种植。去年,村里仅蔬菜种植一项就收入2200多万元,有的村民一家就收入20万元。
乡亲们一年种两茬蔬菜,春节前后婆婆丁率先上市,然后是黄瓜、西红柿、油豆角等,共10多个品种。“蔬菜经济”蓬勃发展,一批“经纪人”应运而生,他们在种植端和销售端之间搭建起桥梁,乡亲们在家门口就把蔬菜销售出去了。
直播销售打造品牌
重构农业价值链
杨德江说,半截河子村种植的蔬菜多在五常市和哈尔滨主城区销售。近两年,“山河白黄瓜”的名声越来越大,今年,王志广又带头采用新技术种植果蔬,取得不错效果,给乡亲们致富拓宽了思路。
目前,村里正筹建直播销售团队,计划通过技术升级与电商相融合,在蔬菜生长过程中定时直播,让客户们看着蔬菜慢慢长大。通过认领定制、会员定制,甚至按消费者的个性需求来种植,面向全国销售,打造“定制农业样板村”。半截河子村还要为蔬菜注册商标,统一种植标准、统一种植模式,引导乡亲们从单打独斗到抱团发展,把好东西卖上好价钱,乡亲们的收益将更多,乡村振兴道路越走越宽广。
记者手记
“技术+品牌+互联网”三轮驱动,是半截河子村的乡亲们摸索出的发展模式,这个村正从“蔬菜种植村”向“高端农业示范村”转型。乡亲们解锁农业升级三重密码:用创新思维做精单品;依托科技赋能突破气候限制;以透明生产建立消费信任。当温室变身“高端菜篮子”,当手机支架替代传统批发,这场发生在黑土地上的供给侧改革正在为乡村振兴写下鲜活注脚。
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