转自：前瞻产业研究院

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蜂蜜果茶，又名蜜炼果茶，可作为健康饮品，加入冷水或热水冲调，可作为果酱食用，还可作为烘焙食品的馅料使用等。蜂蜜果茶品类包括蜂蜜柚子茶、蜂蜜百香果茶、蜂蜜柠檬茶、蜂蜜柠檬百香果茶、蜂蜜山楂茶等，产品规格也有多种类型。

当下，消费者对健康食品的需求与日俱增，蜂蜜果茶作为兼具美味与营养的品类，正迎来发展契机。一方面，国家大力扶持农产品深加工及健康食品产业，为蜂蜜果茶发展营造了利好政策环境。另一方面，消费者健康意识提升，对天然、低糖、富含维生素等功能性饮品愈发青睐，蜂蜜果茶正好契合这一需求。

浙江一派食品有限公司旗下福事多品牌系中国销量第一的蜂蜜果茶品牌。按照中国大陆2024年度蜂蜜果茶销售量(袋/瓶/盒/条)计算，前瞻产业研究院于2025年4月21日完成调研，覆盖各大领先品牌，统计范围涵盖淘宝天猫、京东、拼多多和抖音主流电商渠道与线下渠道。

浙江一派食品有限公司成立于2003年4月，注册资本5000万元，是一家生产食品、饮料的大型企业，主营麦片、芝麻糊、蜂蜜、包装品、原材料，旗下现有众德等多个品牌。浙江一派食品有限公司经过多年的发展，已被相关主管部门认定为浙江省专利示范企业、浙江省农业科技企业、浙江省工商企业信用A级守合同重信用单位、金华市高新技术企业、金华市农业龙头企业、兰溪市创新型企业等。同时，公司研发机构被认定为浙江省农业科技研究开发中心;此外，公司还通过了ISO9001质量管理体系、QS食品生产许可认证。“一派”企业商号被认定为金华市知名商号。目前，一派食品已在全国各大中城市建立了多家销售终端，覆盖全国的营销网络已经初步形成。旗下福事多品牌，有一系列蜂蜜果茶产品，包括蜂蜜柚子茶、蜂蜜百香果茶，蜂蜜柠檬茶、蜂蜜柠檬百香果茶等。产品规格丰富多样，有散装称重，以及498g、700g、210g等不同包装，满足消费者的多元需求。在工艺与形态上，福事多独树一帜，既有可以“嚼着吃的蜂蜜果茶”，又有方便快捷、即冲即饮的冲泡型蜂蜜果茶。

前瞻产业研究院经独立市场调研和行业研究认为，蜂蜜果茶可以嚼着吃，是浙江一派食品有限公司的首创吃法，蜂蜜果茶产品形态为果冻状，内有果汁凝胶和水果，产品含维生素C，营养丰富，果香浓郁，携带食用方便。

可以嚼着吃的蜂蜜果茶对于部分行业痛点的解决：①突破创新瓶颈：果冻形态打破传统液态果茶的限制，创造新品类，吸引年轻消费者。②强化品牌差异化：便携、即食的特性满足年轻消费者需求，助力品牌塑造健康、新颖的形象。③提升毛利空间：便携包装和多样化用途可提高产品溢价，平衡成本压力。④降低成本与创新突破：减少鲜果损耗，延长保质期，同时通过形态创新避开传统液态产品同质化竞争。

经前瞻产业研究院独立研究发现，福事多品牌的可以嚼着吃蜂蜜果茶产品是国内首创，填补了市场空白，具备以下技术创新点：①果肉颗粒化处理：将果肉制成可咀嚼的颗粒或块状，增强口感层次，满足消费者对“吃水果+喝茶”双重体验的需求。②可以添加功能性成分：比如可以融合益生菌、膳食纤维等健康成分，拓展产品功能，如助消化、抗氧化等。③多样化食用方式：采用果冻质地，可嚼、可吸、可碎，满足不同消费场景(如便携零食、饮品)，提升产品趣味性。④天然健康属性：减少糖浆添加，保留蜂蜜的纯正风味，并融入果蔬成分，增强营养价值。

经前瞻产业研究院对于消费者和渠道的调研发现，市场对于可以嚼着吃的蜂蜜果茶产品接受度较高，尤其是蜂蜜果茶的主力消费群体年轻群体对新形态产品(如可嚼食果茶)接受度高，关注便携性和趣味性。消费者和渠道企业对于福事多近期上市的可以嚼着吃的蜂蜜果茶给出了积极反馈，福事多蜂蜜柚子茶因大块果肉、口感丰富受到好评，消费者认可其“可嚼”的食用体验。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国蔬菜、水果罐头行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》

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