硒茶飘香承古韵 匠心筑梦绘新篇
转自：贵州日报
本报讯 4月30日，贵阳市第四届“筑城工匠杯”暨“开阳富硒茶”杯职工职业技能竞赛在开阳县南龙乡举行，来自贵阳各地的100余名选手同场竞技。
此次赛事由开阳县委、县政府，贵阳市总工会联合主办，开阳县总工会、县农业农村局、南龙乡等单位承办，以“贡茶品质竞巅峰，手工技艺竞风采”为主题，为茶产业从业者搭建展示技能、切磋技艺的平台，提升贵阳贵安茶叶和开阳富硒贡茶的知名度和影响力。
赛事分为双手采茶、手工制茶、茶艺等多个项目同步进行。双手采茶项目中，选手身背竹篓，指尖在茶树间飞舞，新长出的嫩芽渐次落入篓中。裁判组综合采茶技艺、速度及鲜叶质量等标准严格评审，评选出“金手指”“银手指”“铜手指”等奖项。手工制茶项目包含理论和实操两个环节，既考察制茶理论知识，也考察制茶实际经验，参赛选手沉着冷静地答完理论考试试卷后，又来到炒锅面前比拼实操技能。裁判组根据选手在两个环节的综合评分，评选出相应等次。茶艺项目中，选手现场展示茶艺，裁判组根据选手的仪表仪容、茶席布置、茶艺表演、茶汤质量、完成时长等表现进行打分，评选出相应等次。此外，赛事现场还开展品茗活动、富硒农产品展销活动、科普知识讲座。
作为赛事具体举办地的贵州开阳蓝芝茶叶开发有限公司，茶园面积约1200亩。2024年，该企业茶叶产能20余吨、总产值约1200万元，发放劳务费300多万元。“采茶高峰期，我们单日用工数量达700多人，联农带农成效明显。在今后的茶旅融合发展中，我们将带动更多农户共富。”贵州开阳蓝芝茶叶开发有限公司负责人张春说。
“接下来，我们计划筹资100余万元扩建茶园500亩，带动茶农户均增收7000元，推动茶产业产学研一体发展和茶旅融合，实现绿水青山向金山银山的有效转化。”南龙乡党委书记刘东阳说。
据了解，作为“中国富硒农产品之乡”，开阳富硒茶的发展史可以追溯到宋元时期，一代代开阳茶人以敬畏之心守护自然馈赠，以工匠之志雕琢茶中珍品。目前，开阳县有9.2万亩茶园，培育茶叶企业52家，茶产业年产值突破16亿元，带动4万余户茶农年均增收1.2万元，形成“企业+合作社+农户”的富民产业链，将“绿叶”变成“金叶”。
（贵阳日报融媒体记者 陈文新 许发顺）
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