云南普洱，今天为何带着咖啡到上海？
转自：上观新闻
4月30日，“普洱咖啡 香遇上海”普洱咖啡城市推介活动暨普洱咖啡文创大赛、包装大赛同步在上海启动，借着2025上海国际咖啡文化节开幕的契机，让普洱咖啡乘风出“海”。
普洱是中国咖啡种植面积最大、产量最高、品质最优的主产区之一，得天独厚的环境孕育出“浓而不苦、香而不烈、果酸味浓”的普洱咖啡，被国际咖啡组织赞誉为“质量最好的咖啡”之一。咖啡产业不仅是普洱的优势产业、特色产业，更是富民产业、希望产业。
如今的普洱，可谓“咖”位十足，今“啡”昔比。目前，普洱咖啡种植面积达67.9万亩，生豆产量5.85万吨，约占全国咖啡产量的半壁江山。生豆精品率从2021年的不足10%提升到2024年的36.3%；精深加工率从2021年的8%提升到2024年的50.2%，走出了一条生态优先、绿色发展的新路子。
近年来，普洱坚持加快传统产业改造升级，不断激发优势转化，把产业基地做优、精深加工做强、企业和产品品牌做响、目标市场做大，全市咖啡产业规模化、标准化、精品化、品牌化、高质量发展取得明显成效。数据显示，2024年普洱咖啡出口21775吨，同比增长374.5%，“香飘”22个国家和地区。
从原料生产地到精品咖啡品牌来源地，云南咖啡正与上海国际咖啡文化节共同成长。作为“五五购物节”标杆活动之一，2025上海国际咖啡文化节于4月30日正式开幕，以“咖香汇客 上海有约”为主题，围绕“咖啡+文旅商体展”“促消费”“国际化”三大维度，携手联动国内外知名咖啡品牌、头部电商平台、文旅商体展多元主体，营造丰富消费场景，打造全城咖啡盛事。相关数据显示，在2024年上海咖啡消费数据中，上海地区咖啡门店总数达到9115家，由此上海得以继续领跑，成为全球咖啡馆最多的城市。
此次普洱咖啡城市推介活动由云南省普洱市人民政府、云南省人民政府驻上海办事处主办，在2025上海国际咖啡文化节期间，普洱将举办普洱咖啡专场推介、咖啡市集、电商直播、旅游推介、咖啡文化体验等多元活动，发布新书《咖啡师》、发行中国咖啡之都个性化邮票，并启动普洱咖啡文创大赛、普洱咖啡包装大赛，全方位呈现“中国咖啡之都”的独特魅力。
原标题：《云南普洱，今天为何带着咖啡到上海？》
栏目主编：陈抒怡
来源：作者：解放日报 任俊锰