新华指数|古田银耳市场交易活跃度回升，银耳产品价格三跌一涨一平_热点

新华指数|古田银耳市场交易活跃度回升，银耳产品价格三跌一涨一平

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2025-04-21 16:51:40

新华财经北京4月21日电（李夷骞）截至4月20日，新华-中国（古田）银耳价格指数报969.79点，较上期（4月10日，下同）下跌5.49点，跌幅0.56%；与基期相比，下跌30.21点，跌幅3.02%。

图1 新华-中国（古田）银耳价格指数走势图

数据来源：新华财经数据库

从产品维度来看，截止4月20日，白银耳价格指数报1243.72点，较上期下跌3.07%；黄银耳价格指数报786.55点，较上期下跌0.23%；整花球耳价格指数报761.00点，较上期下跌5.34%；小银耳价格指数报1163.22点，较上期上涨14.43%；鲜银耳价格指数报657.14点，与上期持平。

图2不同银耳产品价格指数走势

数据来源：新华财经数据库

表1 不同银耳产品批发均价

数据来源：新华财经数据库

本期调研显示，四月中旬银耳市场热度回升。

图3 古田银耳市场交易活跃度（调查数据）

数据来源：新华财经数据库

注：0代表“走货很慢”“市场很冷清”，5代表“正常一般”，10代表“走货很快”，“市场很活跃”。

新华-中国（古田）银耳价格指数由新华指数研究院编制运营，中国经济信息社、古田县人民政府、中国食用菌协会共同发布。根据编制规则，指数以2023年6月为基期，以该时期整花银耳-白银耳、整花银耳-黄银耳、整花球耳、整花小银耳、鲜银耳的成交均价为基期价格，基点为1000点。指数旨在全面监测古田烘干银耳、鲜银耳产品价格，为市场参与者提供了解市场波动的数据参考，提升古田烘干银耳、鲜银耳产业软实力，为产业调控提供决策依据。

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