转自：中国日报网

中国日报网4月21日电 美国人每年在“四大糖果季”期间花费高达数十亿美元。据美国糖果协会（National Confectioners Association）的数据，去年美国人仅在复活节糖果上就花了54亿美元。

但据英国《卫报》网站19日的报道，飞涨的可可豆价格推高了巧克力糖果的售价，而美国政府对全部进口商品加征关税的政策则极可能使售价在未来一段时间内保持高位。因此，对于许多“没有巧克力，复活节就不完整”的美国人来说，买糖的支出会多了不少。

报道称，在过去一年中，巧克力售价持续攀升，主要是因为其核心原料可可豆的价格因主产区产量锐减而飙升。现如今，美国新关税政策则将进一步推高巧克力售价。尽管经济学家目前尚无法精确评估其影响，但耶鲁大学预算实验室预计，关税可能导致美国消费者年支出增加4900美元（约合人民币3.6万），所有商品的均价上涨3%。

对于许多与全球供应链紧密相连的企业来说，将生产地迁回美国既复杂又昂贵。在美国的巧克力制造商来看，这也是根本不可能完成的任务。可可树仅适宜热带气候，但对于美国来说，仅有夏威夷和海外属地波多黎各符合条件，这就意味着美国消费的可可几乎全部依赖进口。

位于旧金山的知名巧克力店“蒲公英”（Dandelion Chocolate）的联合创始人兼巧克力“寻源师”格雷格·达莱桑德罗（Greg D’Alesandre）说：“美国年产可可最多100吨，而我们这样的小型制造商年用量就要120吨。美国根本不可能自给自足。”

由此看来，美国的巧克力厂商，无论大小，都将受到关税冲击。巧克力生产商不仅要担心可可豆价格高企，还要承受生产流程其他环节的通胀压力。

纽约州巧克力生产商Primo Chocolate的老板奥利弗·霍莱切克（Oliver Holecek）提到说：“我更担心的是包装材料价格。大多数纸张生产都在中国，而美国目前还没有太多优质资源。”

报道指出，由于各个企业都在应对新关税政策，美国港口的拥堵可能进一步推高运输成本。多重压力形成了不稳定的环境，对缺乏大企业资源的中小巧克力厂商尤为严峻。蒲公英巧克力店去年已不得不因可可涨价而提价，达莱桑德罗坦言，不确定消费者能否承受继续涨价。

“过去三年，已有三家巧克力商因价格波动而倒闭。”他无奈地表示，“制定应对计划极其困难.……我们尽力而为，但更多时候只能走一步看一步。”

（编译：高琳琳 编辑：马芮 韩鹤）

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