为行业立标为产业赋能！2025贵州新茶饮产品创新大赛启幕_热点

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2025-04-17 12:46:47

　　多彩贵州网讯(本网记者彭典) 4月17日，2025贵州新茶饮产品创新大赛在遵义市凤冈县启幕。

　　据悉，本次大赛由广东省粤黔协作工作队遵义工作组、贵州省茶文化研究会、贵州省茶叶研究所、贵州大学茶学院主办，凤冈县人民政府、珠遵新茶饮研究院、贵州省绿茶品牌发展促进会承办。自3月18日启动报名以来，大赛吸引了全国各地81名选手展开激烈角逐，最终20名选手突围。

2025贵州新茶饮产品创新大赛现场

　　赛事将首次发布《贵州新茶饮原料茶精制绿茶》团体标准及产品标样，建立“特色风味茶饮标准库”，为行业立标，为产业赋能。

　　近年来，中国新茶饮市场规模狂飙突进，预计2028年将突破4000亿元大关，其中每年超300亿元的茶原料需求为传统茶产区带来新机遇。贵州作为中国茶园面积第一大省，坐拥700万亩生态茶园，在“新茶饮赛道”中亟待破局。

　　2025贵州新茶饮产品创新大赛应势而生，以赛为媒，聚焦湄潭翠芽、凤冈锌硒茶、正安白茶等贵州地理标志茶品，融合省级非物质文化遗产黄茶、余庆小叶苦丁茶等特色风味，打造一场从“田间到舌尖”的创意盛宴，推动贵州从“茶叶生产大省”向“新茶饮创新高地”跃升。

2025贵州新茶饮产品创新大赛海报

　　赛事亮点：本土新锐VS全国顶流，谁将定义下一杯爆款？

　　本土军团：贵州“新茶饮先锋”去茶山、铜仁贵茶、春水堂、甲秀茶等12家企业，以“黔茶基因”为基底，用现代工艺解构传统风味，展现“贵州限定”的味觉想象力。

　　省外劲旅：霸王茶姬、珠海雾鲜、北京喜研茶饮、澳门茶谷茶等8家头部品牌，携前沿技术与市场洞察入局，发起一场“地域风味”与“潮流趋势”的碰撞交锋。

　　为保证赛事专业性与公信力，组委会特邀8位行业大咖组成“超硬核裁判天团”。

　　一审：罗亚楠

　　二审：李柏杉袁小娟

　　三审：李　蓓