【本报讯】为进一步提升辖区母婴“月子中心”管理服务水平,夯实企业食品安全主体责任。近日,七里河区市场监管局组织召开全区母婴“月子中心”食品安全集中约谈暨培训会,通过“培训+约谈”方式提升辖区月子中心行业从业人员安全意识和服务水平。
据了解,此次培训要求各“月子中心”要压实主体责任,建立健全食品安全管理制度,严格执行自查、培训等制度,落实“日管控、周排查、月调度”机制;要强化源头管控。严把食材采购关,核验供应商资质,建立溯源台账;要规范加工操作,从业人员统一着装,做好每日清洁消毒记录;要完善证照管理。确保经营许可证、健康证等证照齐全有效。严格在核准范围内经营。
据悉,该局还将对“月子中心”的经营资质、广告宣传、合同规范、价格公示等方面进行深入监管,保障母婴健康与消费者权益。同时构建长效机制,定期开展安全培训和隐患排查,坚持监管与服务相统一原则,加强扶持规范和政策引导,营造良好的市场营商环境,促进全区母婴生活护理服务行业规范有序发展。
兰州日报社全媒体记者 郑丽君