铜川:大樱桃上演“接力赛” 持续上市无空档
创始人
2025-04-10 08:13:09

  杨鲲正在查看嫁接后的樱桃树生长情况

  村民正在对大樱桃进行分拣、包装

  素有“北方早春第一果”之称的大樱桃被称为水果界的“红宝石”,一般于3月开花,5月成熟。而铜川的樱桃种植已打破季节限制——一颗颗“红宝石”从每年3月到6月持续上演着上市无空档的“接力赛”。

  铜川是远近闻名的“中国优质甜樱桃之都”。作为樱桃的优生区,铜川在樱桃生产过程中,始终坚持从基地源头抓起,引导果农推行果园标准化生产,推广樱桃新优品种、病虫害生态防控、水肥一体化管理等关键技术。所产樱桃不仅成熟早、果个大、色泽鲜艳,而且口感脆甜、营养丰富,成为中国高端优质大樱桃代表,深受市场欢迎和广大消费者喜爱。

  “铜川大樱桃”先后荣获“中国果品区域公用品牌50强”“中国最受市场欢迎的樱桃区域公用品牌20强”“年度受市场欢迎的果品区域公用品牌100强”等称号;“铜川大樱桃”还被评为“中国十大好吃樱桃”,成功入选中国农业品牌目录;2024年,“铜川大樱桃”品牌价值达7.26亿元。

  4月8日,记者走进铜川金樱之星农业科技有限公司的樱桃种植基地。只见大棚内,一棵棵樱桃树郁郁葱葱,向四面八方伸展着枝叶,一颗颗圆润饱满、色泽鲜艳的樱桃掩映在绿叶下,令人垂涎。

  “我们主栽的有布鲁克斯、美早、辉煌、齐早等品种,产出的大樱桃外观好、口感佳、品质优,远销上海、广东、江苏、福建等地,年销售额达200余万元以上。”铜川金樱之星农业科技有限公司负责人杨鲲介绍:“樱桃好不好吃,除了优质品种的选育,也离不开果业中心的技术指导和科学的管理模式。”

  放眼大棚内,一幅充满科技感的现代农业图景令人惊叹。

  每棵樱桃树采用省力化的开心形树型栽植模式,具备通风透光好、优果率高等特性,相比传统模式用工成本降低了40%,优质果率提高了30%以上。

  25个大棚的温度、湿度等数据可通过手机实时监测,只需轻点手机,棚内的手机温控放风机、热风机、除湿机、风扇等设施便可自动运行,可满足各种生产需求,省力又省心。

  每棵树上悬挂的黄色防虫板上粘满了密密麻麻的小虫子,这样的物理防治方法既确保了樱桃的健康生长,也保障了消费者舌尖上的安全……

  “前年,我们在美早樱桃树上试着嫁接了雷尼,两个品种通过相互授粉,不但提高了美早的坐果率,还提高了雷尼的硬度,口感又脆又甜。”杨鲲说,通过不同品种的嫁接,不但丰富了消费者的果盘子,而且延长了樱桃销售周期。

  大棚樱桃上市的时间和品质决定着价格,我市以美早等优良品种为主,平均售价150元/斤,最高可达300元/斤,主要通过礼盒产地直销的形式销往全国各地。

  棚内樱桃树硕果累累,棚外露地樱桃树刚刚进入花期。

  在耀州区石柱镇马咀村一块露地樱桃园里,朵朵粉白色的樱桃花在枝头绽放,蜜蜂穿梭飞舞,为花儿授粉。果农辛顺江也忙着检查一棵棵樱桃树的生长情况。

  “我家有4亩多樱桃树,种了有20多年,每年收入近10万元。樱桃下个月就成熟了,今年又是个丰收年。”辛顺江说:“种植樱桃对于我们果农来说是个好产业,我们要把樱桃树管好,日子就会越来越好的!”

  在科技的助力下,铜川通过设施大棚种植与露天种植相结合的方式,搭配早、中、晚熟品种,使大樱桃实现了大棚、露地樱桃之间的无缝对接,鲜果供应从每年3月到6月无断档。

  如今,铜川樱桃种植面积达3.8万亩,年产量突破2万吨。在新区陈坪村、耀州小丘镇、王益塬畔村、印台区周陵村等樱桃主产地,樱桃亩均收入高达2万元,果农人均收入突破万元大关。

  “下一步,我们将积极引导樱桃种植户选种美早等优良品种,开展设施化栽培,规避不良天气影响,通过科学管理,提升大樱桃品质和果农收益,实现大樱桃高质高效生产,不断提升铜川大樱桃品牌形象。”市果树试验站站长岳琳告诉记者。

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