黑龙江省拜泉县市场监管局开展食品小作坊专项检查指导_热点

黑龙江省拜泉县市场监管局开展食品小作坊专项检查指导

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2025-04-07 15:57:58

中国质量新闻网讯连日来，黑龙江省拜泉县市场监督管理局针对全县食品小作坊开展专项检查指导工作，多措并举促进食品小作坊提档升级，进一步规范食品生产小作坊的生产秩序，压实小作坊的食品安全主体责任，保障食品安全。

执法人员对全县备案的食品小作坊开展排查摸底，进一步建立健全食品小作坊监管档案，全面掌握食品小作坊产品种类、生产条件、经营状况等基本信息，做到底数清、情况明。

以此次专项检查为契机，从工艺流程、设备布局、产品检验、台账记录、场所卫生等环节入手，不断提升食品小作坊食品安全质量水平，对检查中发现问题的小作坊，执法人员现场提出整改意见，并要求经营主体负责人限期整改到位；持续开展回头看，实行分类监管，问题不整改不放过，力争实现“提升一批、规范一批、取缔一批”的目标。

坚持监管与服务并举。在日常监管中，同步抓好经营主体负责人关于《食品安全地方标准食品小作坊通用卫生规范》（以下简称“规范”）《齐齐哈尔市食品生产加工小作坊落实食品安全主体责任工作指南》的学习落实，引导食品小作坊按照“规范”进行加工操作。

拜泉县市场监督管理局局长刘晓春表示，该局将持续帮扶指导，让食品生产小作坊“从‘小散低’的星火出发，燃起‘精特美’的产业燎原之势”，助力县域经济高质量发展。（吕长青刘威）

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