非遗馒头“说”英语：蚌埠博雅培文学校打造文化输出新载体_热点

创始人

2025-04-07 12:46:38

　　蚌埠博雅培文学校小学部在近日推出了“非遗双语工作坊”特色课程,将省级非物质文化遗产“面塑馒头”技艺融入英语教学,通过“文化解码—技艺传承—语言赋能—实践创造”四阶学习模块,构建起传统文化与现代语言能力共生的教育新场景。

　　非遗传承人邓女士带领学生们开启了一场千年面食文化之旅,通过糕饼模具、传承图谱及影像资料,具象化呈现出“一团面粉的文明演进史”。学生们在触摸传统器物过程中,完成了对非物质文化遗产的认知建构。

　　在专业教师指导下,蚌埠博雅培文学校的学生们系统学习了“揉、搓、捏、剪、挑”五大核心技法。随着掌心温度与力道变化,普通面团幻化为承载文化意象的立体符号:寓意长寿的桃形馍、象征如意的柿果馍、纳福迎祥的锦囊馍,每一件作品都是可触摸的文化基因载体。

　　英语老师Eric创新开发了“面团英语”沉浸式课程,将课本中的知识与非遗技艺深度融合。学生通过“Knead-Roll-Shape”三重动作组块掌握行为动词,配合朗朗上口的歌谣,轻松实现语言习得与传统技艺的同频共振。

　　蒸制环节转化为多模态语言实践场域,学生在观察面团膨胀过程中运用英语进行现象描述:“The dough is breathing!”(面团在呼吸)。品鉴环节则触发跨文化表达能力训练,从嗅觉到味觉,完成非遗技艺的全感官英语表达。

　　蚌埠博雅培文学校创新实践了教育策略,通过项目式学习实现了非遗保护与语言能力培养的双重目标。当孩子们用英语向国际伙伴解说自创面点时,文化自信与全球胜任力正在热气蒸腾中悄然生长。