羊的哪些部位吃不得？食用指南附羊肉卷挑选小贴士→
创始人
2025-04-05 15:16:56
转自：北京日报客户端
涮羊肉、羊肉串、手把肉
……
餐桌上，羊肉是不少人的心头好
但是
你真的知道羊肉该怎么吃吗？
一起来看
↓↓↓
按照“营养高，口感好”的标准，建议吃这4个部位：羊上脑、羊里脊、羊颈肉、羊胸肉。
按照“高脂，高热量，高胆固醇，但确实好吃”的标准，建议少吃这4个部位：羊肋排、羊肩肉、羊尾油、羊杂（以羊肺为例）。
含有病变淋巴结、甲状腺、肾上腺的羊肉，因含有病变组织或者内分泌腺，对健康有威胁，千万不要食用。
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