来源：中国酒业协会

清明时节雨纷纷，

路上行人欲断魂。

幸好有了后面两句——

借问酒家何处有，

牧童遥指杏花村。

这世间才有了烟火与温馨......

清明，这个承载着厚重情感与传统文化的节气，与美酒相逢，交织出独特的人文景致与情感脉络。

清明，本就带着淡淡的哀伤。人们在这一天祭扫先人，追思故去的亲人。在庄严肃穆的墓园中，细雨如丝，轻轻飘落，打湿了墓碑，也湿润了人们的眼眸。

此时，美酒便成为情感的寄托。按照传统习俗，人们会在墓前洒上一杯美酒。这酒，顺着碑身缓缓流下，渗入泥土，仿佛是与地下亲人的一种对话。酒中蕴含着后辈的思念与敬意，期望祖先能在另一个世界感知到这份深情。这一刻，美酒承载的不只是液体，更是绵延不绝的亲情与对逝者的缅怀。

然而，清明又并非只有哀伤。它还是仲春与暮春之交，大自然在此时焕发出的勃勃生机。

田野间，油菜花金黄一片;桃花、杏花争奇斗艳;嫩绿的柳枝随风摇曳。

人们在完成祭扫后，往往会进行踏青活动。在这充满生机的户外，美酒又扮演起增添欢乐氛围的角色。一家人或一群好友，在绿草如茵的郊外，铺上餐布，摆上美食，当然更少不了美酒。轻轻抿上一口美酒，感受醇厚的滋味在舌尖散开，同时欣赏着四周的美景，春日的美好尽在其中。

美酒让人们在亲近自然的过程中，身心得到放松，增进了彼此之间的情感交流。这种从哀思到欢乐的情感转换，在美酒的调和下，显得自然而和谐。

从文化角度看，清明与美酒的结合由来已久。

古代文人墨客在清明时节留下许多与酒相关的佳作。杜牧的《清明》诗家喻户晓，一句“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”，将清明的惆怅与对美酒温馨的寻觅刻画得入木三分。诗中的杏花村酒，仿佛成为了慰藉心灵的良药。

这些诗词不仅展现了清明时节人们对美酒的喜爱，更丰富了酒文化的内涵。酒文化与清明文化相互交融，成为中国传统文化中独特的一部分。

实际上，美酒的酿造与清明时节的自然节律也有着微妙联系。

许多酒的酿造需要特定的气候与时节条件。清明前后，气候逐渐回暖，微生物活跃，对于酿酒所需的发酵环节十分有利。部分传统酒坊会在此时精心筹备酿酒事宜，利用大自然赋予的时机，酿造出风味独特的美酒。这体现了人与自然和谐共生的智慧，也为清明遇见美酒增添了一份别样的韵味。

当清明遇见美酒，哀伤与欢乐交织，传统与自然相融。美酒在这个特殊时节，成为连接过去与现在、情感与文化的纽带，让清明这个节气更加意味深长，也让酒文化在岁月流转中愈发醇厚......

编审 / 李林

撰稿 / 志琴

美编 / 林钰鸿

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