来源：伯虎财经

大家有没有发现，现在聚会选酒正在成为一个大难题。去岳父家首次家宴该选哪瓶？升学宴用什么样的酒才配得上十年寒窗？

选酒焦虑的背后，其实是因为当代酒局的本质正在发生根本性进化。相比之前，现在消费者更多品的是情感浓度。

比如升学宴要传递的是家族文脉的赓续，商务宴需要展现合作共赢的诚意，生日宴更要定格人生高光时刻等等，总的来说，各种饮用场景已经演变为中国人庆祝美事的仪式化表达。

但尴尬的是，当情感需求指数级增长时，酒业供给却还停留在单纯的口感、年份等物理维度。

这就是典型的“情感供需错位”，具体表现为两大症结：

第一是场景进化带来的变化。我们常说早期消费者选酒看度数看品牌，而如今，消费者要的是'举杯时的情绪共振'。

第二是行业长期陷入'工艺内卷'，各大酒厂比拼物理数据，却忽视了酒局本质是人际关系的情感枢纽。

面对这个时代命题，水井坊·第一坊2025年战略发布大会上给出的解法令人耳目一新——用'喝美酒庆美事'重新定义白酒价值。

在成都水井街，酒香飘了六个多世纪还在继续。

升职时的喜悦、寿宴上的温情、谢师宴上的感恩、同窗聚会上的欢笑、合作伙伴席间的志满昂扬，水井坊酒里封存的是600多年来无数人生美事的记忆基因。在那些推杯换盏、吐露心事几分的走心局，消费者要的是真诚的情感寄托，因此水井坊聚焦次高端价格带，让消费者可以尽情“喝美酒庆美事”；

而在更高端、个性化的人群和场景，则选择激活“中国白酒第一坊”这个稀缺品牌资产，利用第一坊“博物馆级”美酒的历史与文化品质的底色，为消费者们提供独一无二“博物馆级”的高端产品和收藏级的稀缺体验。

这种战略迭代的背后，是把酒业从“酿造技术”升维到“情感链接”。

美酒的意义远远不只是酒精对于感官的刺激，而是人类情感的共振。当我们谈论一瓶美酒，在桌前举杯共饮，本质上也是在寻找情感容器，用味觉和氛围酿造感情。

如果你还迷失在选酒的难题里，那么现在，举杯就是答案。水井坊懂你的烟火人情——喝美酒庆美事，杯杯盛满人间温情。

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