转自：新华财经

近日，“三茶”统筹2025新茶饮新茶旅发展推进活动暨香江云茶兴开园仪式在福建武夷山举行。这场以“科技赋能、文化铸魂、产业兴农”为核心的行业活动，标志着武夷山新茶饮新茶旅的发展开创了新高度，为全国茶产业转型升级提供了新思路。

武夷山是世界自然与文化双遗产地，是世界乌龙茶和红茶的发源地，也是万里茶道的起点。这里不仅有碧水丹山的独特风光，更有深厚悠久的茶文化积淀。

武夷山市政协主席裴福海在致辞中表示，“武夷山积极推动茶文化传承、茶产业提升、茶科技赋能，取得了显著成效。武夷山市现有茶园面积14.8万亩、涉茶人员12万名，茶业全产业链产值达150亿元，2024年茶叶税收2.28亿元，税收超千万元的茶企突破6家。”

在现场两百多位嘉宾的见证下，香江云茶兴作为武夷山市目前最大规模的新茶饮工厂正式开园，为武夷山市的新茶饮发展增添了生力军。

香江云茶兴是由武夷山香江茶业有限公司和杭州云茶兴食品有限公司携手打造的大型新茶饮工厂，共投资3.8亿元，占地60.48亩。作为福建省重点工程的它不仅是武夷山市茶产业发展的重要里程碑，更是区域经济增长的强劲引擎。

武夷山香江云茶兴茶叶有限公司总经理杜乾介绍，目前香江云茶兴的生产线可以做大包装茶叶和小包装的新茶饮，工厂的综合产能每年可达到三万吨，如此庞大的生产能力，加上武夷山茶的高质量保障，吸引了霸王茶姬等知名新茶饮企业的合作。

据了解，香江云茶兴已与武夷山十家乡镇的乡村振兴公司、6个专业茶叶合作社举行了乡村振兴主题签约，既为茶农们解决了茶叶销售越来越难的问题，又保障为下游的新茶饮工厂提供高质量的武夷茶叶。

中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华在活动上通过录制视频的方式作题为《茶旅融合助推千年茶脉重焕生机的“武夷山方案”》的主旨报告，刘仲华指出：“武夷岩茶的价值链正从‘农产品输出’向‘文化服务输出’跃迁，传统制茶技艺不再局限于生产端”，“新茶饮与传统茶旅的协同创新，为茶产业发展开辟了新路径，实现从供应链到体验链的消费闭环。

活动上，新茶旅的全方位合作项目纷纷落地。作为武夷山茶旅的标杆案例，武夷香江茗苑通过十年的发展，已经成为集茶叶种植、自动化加工生产、检测、茶产品展示、研发以及茶产业生态文化旅游等为一体化的大型综合茶文化体验式休闲旅游区，具有丰富的文旅价值与研学价值。

新茶旅的发展对茶产业和旅游产业，对茶产地城市品牌的提升都有着十分重要的价值，武夷山已探索出“茶旅融合”的典范模式。从“印象大红袍”的实景演出到体验式休闲旅游区的武夷香江茗苑，从生态茶园观光到茶研学基地建设，武夷山正以茶为纽带，串联起“绿水青山”与“金山银山”。

香港香江国际集团董事长杨孙西在活动中表示：“茶是中国传统文化的瑰宝，也是连接世界的文化纽带，我们将共同推动茶产业的创新发展，让武夷山的茶香飘得更远，让中国茶文化在世界舞台上绽放更加耀眼的光芒。”（胡宇昊）

编辑：穆皓