日本农林水产省最新统计数据显示，该国一袋5公斤装普通大米均价为4197日元（约合204元人民币），连续12周创新高。日本首相石破茂4月1日表示，如有必要将向市场投放更多政府储备米以平抑米价。

一袋5公斤装普通大米

均价为4197日元（约合204元人民币）

农林水产省对日本全国约1000多家店铺米价实施调查，结果显示，截至3月23日的一周内，一袋5公斤装普通大米均价为4197日元，约为去年同期的两倍，创该部门统计这一数据以来新高。

为增加大米市场供应、抑制米价上涨，日本政府已于3月分两批拍卖共计21万吨储备米，通过中标企业向市场投放。首批14万吨储备米已于近日陆续摆上超市货架，一袋5公斤装普通大米售价为3000日元（146元人民币）左右。第二批已完成招标，尚未交货。

按日本媒体说法，上述两批储备米全部上市后，米价涨势能否得到抑制成为外界关注焦点。

在日本米价高涨背景下，一些米商将原本应提供给政府的储备米高价转卖，不惜缴纳违约金。农林水产省通报，7家企业因未履行合同要求向政府交付约2000吨储备米，受到处罚。

2024年夏季以来，受极端高温致大米歉收等因素影响，日本大米价格持续上涨。去年8月，气象部门发布日本东部太平洋南海海槽发生大地震可能性增高的警示，引发民众囤积大米，一度出现“大米荒”。随着新米上市，“大米荒”有所缓解，但米价依然居高不下。

日本一部专门应对

食品供应紧张的法律于4月1日生效

日本一部专门应对食品供应紧张的法律于4月1日生效，要求种植户在预计大米等重要食品国内供应吃紧、价格飙升时提交增产计划，以期缓解供不应求的局面。

依据这部新法，大米、大豆、小麦、鸡蛋、牛肉和猪肉等12种农产品以及面粉、砂糖、植物油和乳制品等7种加工品被列为特定食品，相关肥料、饲料等也被列为特定物资。在特定食品因大规模自然灾害等情况出现供给困难的征兆时，首相会判断是否成立专门的应对机构。一旦这些特定食品供应量较往年平均水平可能减少至少20%，市场上出现价格猛涨或囤积等情形，政府可以要求相关农户和食品相关企业制订并提交增产、增加进口量或市场供应量的计划。违反者可被处以至多20万日元（约合9700元人民币）罚款。

如果上述特定食品“无法确保或有可能无法保障最低限度”的供给，政府将要求农户提交改种芋头等作物的计划并进行申报。然后，政府将依据相关法律对这些食品进行分配。

不过，如果日本本国减少的供应可经由进口来补充，政府将不会要求农户提交增产计划。