转自:九派新闻
【#火锅店为改善味道竟提炼地沟油#,2人被抓】据顺庆公安3月12日消息,“我就是想改善火锅底料的味道,吸引顾客到店就餐消费......”今年3月,当面对办案民警的讯问时,犯罪嫌疑人杨某惭愧的低下了头。男子杨某经营了一家火锅店两年时间,由于口味并没有特别出色,生意并未有多少起色。为了吸引更多的顾客到店消费,杨某把主意打到了熬制使用“老油”上,授意聘请的厨师粟某将顾客使用后的火锅底油进行回收,并添加香料经过二次提炼再次端上餐桌供顾客食用。杨某的行为引起了市场监督管理工作人员的注意,将相关案件线索移交顺庆区公安分局北城派出所。经审查,犯罪嫌疑人杨某、粟某对生产、销售有毒、有害食品的犯罪行为供认不讳。目前,两名犯罪嫌疑人已被公安机关依法采取刑事强制措施,等待他们的将是法律的严惩。办案民警介绍,火锅店在顾客用完餐后,将火锅底料回收,提炼加工出味道浓郁的“老油”。而回收的锅底属于非食品原料,因此“老油”属于“地沟油”。而对于利用“地沟油”生产“食用油”的,或者明知是利用“地沟油”生产的“食用油”而予以销售的,依照刑法第144条生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任。@九派新闻